Feliz miércoles mi querida comunidad, espero que se encuentren todos muy bien. No sé si con cosas mías pero esta semana siento que se está pasando bastante rápido, ya en dos días llega el fin de semana, cosa que no me molesta para nada 🤭
Hoy les compartiré otra idea para almuerzo o cena, dependiendo de si comen pesado de noche. Por ejemplo aquí en Argentina, las personas tienden a comer en la cena como lo hacemos nosotros en Venezuela en el almuerzo. Así que bueno, dependiendo de eso les servirá igualmente esta receta sencilla pero muy deliciosa.
Se trata de un pollo con salsa de verdeo ( cebollín) y papas rústicas al horno.
Para prepararlo necesitaremos los siguientes ingredientes
Papas blancas
Pollo
Cebolla
Cebollín
Ajo
Crema de leche
Aceite de oliva
Pan rallado
Sal y condimentos
Lo primero que hice fue realizar las papas ya que se tardaba más en el horno, y para ello lavé muy bien las papas y las piqué con cáscara de esta forma
Luego de eso añadí sal y condimentos, y le agregué un poco de aceite de oliva
Después, agregué pan rallado y revolví para luego colocar en una bandeja para horno
Las dejé en el horno hasta que estuvieran así de doraditas
Para el pollo, primero le añadí sal y condimenté para luego colocar en un sartén con aceite de oliva hasta dorarlo por ambos lados
Piqué el cebollín, ajo y un poquito de cebolla
Y luego le añadí el cebollín el ajo y la cebolla picada anteriormente
Después de esto agregué la crema de leche y corregí la sal
Dejaremos cocinando hasta que se vaya espesando un poco la salsa, y así nos queda
Teniendo las papas y el pollo listo, ahora sí, podemos servir para disfrutar
Y esto es todo amigos, estoy segura de que si intentan hacerlo les va a gustar mucho. Así que anímense 🤗
Gracias por estar aquí y leerme, les mando un abrazo y deseo que sigan teniendo un maravilloso día 💕
Nos vemos en el próximo post❤️