Rica pasta saludable, con tiras de carne, brócoli y pimentón

Bendecido día para todos💕 cómo se encuentran hoy? Espero que muy bien🤗

Mi gente linda, hoy quiero compartirles cómo hacer una pasta diferente, con vegetales y carne que espero les guste😉

Hoy en día viendo hacia atrás, recuerdos cuando siendo niña y adolescente no comía casi nada de vegetales, y me pregunto, cómo es que no me gustaban? No entiendo jajajajaja, creo que quizás es que hoy en día tengo más conciencia de los beneficios y nutrientes que aportan a nuestro organismo.

Ahora nunca faltan en mis comidas, y estoy en la tarea de crear conciencia en mis hijas sobre todo lo que comen. Es por eso que si bien hice una pasta, que es el plato favorito de ellas, quise enriquecerlo con proteína, brócoli y vegetales, así que les mostraré cómo la hice😉

Los ingredientes que necesitaremos serán:

Pasta larga
Carne tipo bistec
Pimentón
Celery
Brócoli
Ajo
Sal
Queso parmesano
Condimento para carnes
Aceite

Para comenzar, picaremos el brócoli y lo lavaremos muy bien con abundante agua

Luego lo colocaremos en una olla con agua caliente para cocinarlos, por unos 10 minutos. Una vez listos, reservamos.

Luego de hacer eso, el pimentón lo cortaremos en juliana, también picaremos celery el ajo en pequeños trozos

Ahora, picaremos la carne en tiras

En una sartén, y usando solo un poquito de aceite vamos a sofreir el ajo y el celery cortados anteriormente

Posteriormente añadiremos la carne

Le pondremos los condimentos a gusto, y la cocinaremos muy bien

Después, le colocaremos el pimentón en tiras

Un poco de cilantro, y por último el brócoli que reservamos anteriormente

En una olla con agua hirviendo y un poco de sal pondremos a cocinar la pasta, y revolveremos, para luego dejar cocinar hasta que esté al dente.

Una vez hecho esto, ahora sí, a comer!!!!

Si lo desean pueden agregar un poco de queso parmesano, y listo😋

Y así tienen una pasta saludable y muy fácil de hacer 😉

Bueno amigos, esto es todo por hoy, cómo siempre muchas gracias por estar aquí.

Siempre es un gusto compartir con ustedes🤗

Saludos y que terminen de pasar un lindo día 💕