Buenas noches mi querida comunidad, espero que haya sido un día maravilloso para todos. Por acá seguimos entre cuidados y medicamentos con mi bebé, esperando una pronta mejoría. Y precisamente a ella principalmente fue que le hice lo que hoy les mostraré, ya que ama el brócoli. Así que a continuación les cuento cómo pueden hacer unas ricas tortitas de brócoli y queso 😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
Brócoli
Queso Crema o mozzarella
1 huevo
Sal
Ajo
Cebolla
Harina de trigo
Para comenzar picaremos el brócoli y lavaremos muy bien con abundante agua
Una vez hecho esto, vamos a colocar el brócoli en una olla con agua hirviendo hasta que se cocine
Picaremos cebolla y ajo, y llevaremos a un sartén para dorarlos un poquito
Luego, conservaremos en un recipiente hondo
Una vez que esté listo el brócoli, lo añadiremos al recipiente y lo aplastaremos con la ayuda de un tenedor, y también añadiremos el queso
Revolveremos bien y añadiremos un huevo y sal al gusto
Después, agregaremos 2 cucharadas de harina
Hasta que nos quede así
Ahora en una sartén bien caliente y con un poquito de aceite, colocaremos una parte de la mezcla y pondremos en el centro un trocito de queso
Para luego, colocar un poco más de mezcla para tapar el queso
Una vez dorados por ambos lados, estarán listos para comer
Y así de fácil tendremos esta rica y fácil opción para completar alguna de nuestras comidas.
También es una buena presentación para ofrecer a los más pequeños 😉
Les agradezco el estar aquí, les envío mil bendiciones, nos vemos pronto en un próximo post❤️