Feliz domingo para toda esta linda comunidad🤗 espero que estén súper bien!
En esta mañana les quiero compartir otra idea para sus comidas, tenía muchas ganas de comer pollo empanizado, así que puse manos a la obra y los hice en tiras, acompañado de puré de papas y zanahoria con plátano al horno.
A continuación les muestro el paso a paso 😉
Ingredientes
Pollo
Pan rallado
Huevos
Condimentos
Aceite
Papas
Zanahoria
Leche
Manteca
Sal
Plátano
Queso
Para comenzar, lo primero que hice fue picar las papas y la zanahoria, para luego colocarlas a cocinar en una olla con agua hirviendo hasta que ablandaran
Una vez listos, los coloqué en un recipiente añadiendo un poco de manteca
Luego agregué sal y leche y con la ayuda de un tenedor fui aplastando hasta obtener un textura cremosa
Luego, piqué los plátanos y los coloqué en una bandeja, y los metí en el horno hasta que se doraran
Una vez dorados piqué queso cremoso y le coloqué a los plátanos, para luego meterlos de nuevo al horno, pero solo hasta derretir el queso
En cuanto al pollo, lo que hice fue picarlo en tiras
Después, le fui colocando condimentos a gusto y sal
En un recipiente colocaremos dos huevos y los batiremos
Y en otro recipiente pondremos el pan rallado
Teniendo las tiras de pollo con sal y condimentos vamos pasarlas primero por huevo
Luego por pan rallado
Y así nos quedarán nuestras tiras de pollo, listas para freír
En una sartén colocaremos aceite y pondremos a freír las tiras de pollo, hasta que se doren
Una vez hecho esto, ahora serviremos y solo quedará disfrutar de esta preparación 😉
Así quedó
El pollo quedó crujiente por fuera y jugoso por dentro, la combinación del plátano con el queso no falla😍 así que se los recomiendo.
Enriquecer el puré con zanahoria es una buena idea para que los más pequeños prueben otras verduras en esta presentación. Seguro les gustará 😉
Bueno amigos, esto ha sido todo por hoy!
Espero que haya sido de su agrado, y que puedan intentar esta preparación en casa.
Cómo siempre, mil gracias por estar aquí 💕
Nos vemos pronto en un próximo post🤗