Muy feliz inicio de semana para todos los que formamos parte de esta linda comunidad! Espero que sea una semana llena de éxito y bendiciones para todos🤗
Te agradezco el estar acá 💕
Hoy lunes, les quiero compartirles cómo realizar unas tortitas de atún con vegetales, que les puede servir como proteína en sus almuerzos, son muy ricas y también fáciles de realizar, es por esto que a continuación les muestro un paso a paso para que se animen a prepararlas y probarlas😉
Los ingredientes que necesitaremos serán:
2 latas de atún
Cebolla
Zanahoria
Calabacín
Celery
Ajo
Pimentón dulce en polvo
2 huevos
Cilantro
Para comenzar, abriremos las dos latas de atún y escurriremos bien, una vez hecho esto, vamos a colocar en un recipiente
Después, picaremos en cuadritos la cebolla y el ajo
Para luego agregarlos en el atún
Rallaremos el calabacín y escurriremos muy bien con nuestras manos para que bote todo el líquido posible
Picaremos el celery y el cilantro
E incorporaremos a la preparación, también con una zanahoria rallada. Teniendo esto colocaremos el pimentón dulce y la sal
Ahora, colocaremos los huevos y mezclaremos muy bien
Lo próximo que haremos será darle forma de hamburguesitas para formar nuestras tortitas
En unas sartén caliente y con muy poquito aceite vamos a cocinarlas y dorarlas por ambos lados
Es así como luego, tendremos este rico acompañante para nuestras comidas😋
Estas tortitas, fueron una proteína ideal para mi almuerzo, las acompañé con arróz y una ensalada de tomate, zanahoria y cilantro
Y bueno amigos, esto ha sido todo por hoy, espero que les haya gustado.
Bendiciones a todos y que sigan pasando un lindo día 🤗
Nos vemos pronto en un próximo post💕