Happy day!!!
Feliz día!!!
I want to share with you a super easy, inexpensive and healthy recipe that serves as an accompaniment to meats, fish, or if you wish you can enjoy them alone, this recipe features one of my favorite vegetables, zucchini, this is a powerful source of vitamins A and C, powerful antioxidants that help us maintain healthy skin and fight against harmful free radicals.
Quiero compartir con ustedes una receta súper fácil, económica y saludable, que sirve de acompañamiento de carnes, pescados, o si lo deseas puedes disfrutarlos solos, esta receta tiene como protagonista uno de mis vegetales favoritos el calabacín, este es una potente fuente de vitaminas A y C, poderosos antioxidantes que nos ayudan a mantener una piel sana y a luchar contra los radicales libres dañinos.
Hence, I will make sautéed zucchini, I will be making this recipe with a zucchini that my neighbors gave me from their harvest, they are super special because they are very large, only one of them can weigh 3 kg and measure 50 cm, they are all wonderful and very delicious.
De allí, que haré calabacín salteado, esta receta la estaré realizando con un calabacín que me regalaron mis vecinos de su cosecha, son súper especiales porque son muy grandes, tan solo uno de ellos puede llegar a pesar 3 kg y medir 50 cm, son todo una maravilla y muy deliciosos.
To make this recipe you will need:
Para realizar esta receta necesitarás:
• Zucchini.
• Three tablespoons of butter or oil, whichever you prefer.
• Chives, onion and garlic finely chopped.
• Salt, pepper and curry, according to your taste.
• Calabacín.
• Tres cucharadas de mantequilla o aceite, lo que prefieras.
• Cebollino, cebolla y ajo finamente picado.
• Sal, pimienta y curry, según tu gusto.
preparation:
Preparación:
First we cut the zucchini into slices.
Primero cortamos el calabacín en rodajas.
Next, add the butter or oil, according to your preference in a pot, and add the zucchini.
Seguidamente, agregamos la mantequilla o aceite, según tu preferencia en una olla, e incorporamos los calabacines.
Season the zucchini with salt, pepper and curry, according to your taste.
Sazonamos los calabacines, con sal, pimienta y curry, según tu gusto.
Then we add the finely chopped onion, chives and garlic and let the zucchini and vegetables wilt for about 8-10 minutes, until the flavors blend.
Luego, agregamos la cebolla, cebollino y ajos finamente picados y dejamos que los calabacines y verduras se marchiten de 8 a 10 minutos aproximadamente, hasta que los sabores se integren.
Ready friends !!! Enjoy these delicious sautéed zucchini and spoil your loved ones with this delicious and healthy dish.
Listo amigos!!! Disfruta de estos deliciosos calabacines salteados y consiente a tus seres queridos con este delicioso y saludable platillo.
Thanks for reading my post ... they are loved !!!
Gracias por leer mis post... se les quiere!!!