Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
I want to share with you a very delicious recipe, made with a blue fish that provides the body with essential fatty acids, such as omega 3, as well as vitamins and minerals, such as phosphorus, magnesium, iron and iodine; I refer to tuna, also known by the name of bonito, this fish is highly appreciated at a gastronomic level, since with it you can make multiple preparations, in this case I will make a delicious "Tuna stew, in chives and chili sauce" , This recipe is ideal for a succulent lunch and you can accompany it with rice, pasta or steamed vegetables, it really is a delight !!!
Quiero compartir con ustedes, una receta muy deliciosa, realizada con un pescado azul que aporta al organismo ácidos grasos esenciales, como el omega 3, además aporta vitaminas y minerales, como el fósforo, magnesio, hierro y yodo; me refiero al atún, también conocido con el nombre de bonito, este pez es muy apreciado a nivel gastronómico, ya que con el se puede realizar múltiples preparaciones, en este caso haré un delicioso “ Estofado de atún, en salsa de cebollino y ajíes “, esta receta es ideal para un suculento almuerzo y puedes acompañarlo con arroz, pastas o vegetales al vapor, realmente es una delicia!!!
You will need the following ingredients:
Necesitarás los siguientes ingredientes:
• Some wheels of tuna or bonito.
• Chives and peppers, finely chopped.
• One teaspoon of paprika.
• One teaspoon of oregano.
• Salt and pepper to taste.
• Unas ruedas de atún o bonito.
• Cebollino y ajíes picados finamente.
• Una cucharadita de paprika.
• Una cucharadita de orégano.
• Sal y pimienta al gusto.
This recipe is super easy and healthy, and I can guarantee you that it is very delicious.
Esta receta es súper fácil y saludable, además, les puedo garantizar que es muy deliciosa.
First we place the fish in a pot and add the salt, pepper and oregano.
Primero colocamos el pescado en una olla y agregamos la sal, pimienta y el orégano.
Next, we place over moderate heat and add paprika and chives and minced peppers.
Seguidamente, colocamos a fuego moderado y adicionamos paprika y el cebollino y ajíes picados.
Let cook for approximately 25 minutes, until the fish is cooked and absorbs the flavors.
Dejamos cocinar por aproximadamente en 25 minutos, hasta que el pescado se cocine y absorba los sabores.
After that time, you will be able to enjoy this tasty dish, to present it, I will cut a little more of the chopped chives and add it to the fish, I also add lemon to give it a sour and fresh touch ... simply spectacular.
Al transcurrir ese tiempo, podrás disfrutar de este sabroso plato, para presentarlo, cortaré un poco más de cebollino picado y le agrego al pescado, además le agrego limón para darle un toque ácido y fresco... simplemente espectacular.
Friends!!! I hope you like my very healthy and tasty recipe ... you love them !!!
Amigos!!! Espero les guste mi receta muy saludable y sabrosa... se les quiere!!!