Bendiciones bella comunidad #Foodies Bee Hive ,es un placer enseñarles este tipico y delicioso platillo caribeño de mi región oriental ,se prepara con aliños y vegetales fresco y crudo para comer en reunines ,fiestas, cuando vamos a la playa o en casa .
TIPICO PLATILLO DE LA REGIÓN ORIENTAL
VOLCAN DE MEJILLOÑES
Blessings beautiful community #Foodies Bee Hive, it is a pleasure to show you this typical and delicious Caribbean dish from my eastern region, is prepared with seasonings and fresh raw vegetables to eat at gatherings, parties, when we go to the beach or at home.
TYPICAL DISH OF THE EASTERN REGION
VOLCANO OF MUSSELS
INGREDIENTES:
Mejillón.
Tomate.
Cebolla.
Pimentón.
Ajo al gusto .
Limón al gusto.
Pimienta.
Sal.
Vinagre.
Caldo de marisco.
Hoja de platano.
Calabacin.
Oregano al gusto.
INGREDIENTS:
Mussel.
Tomato.
Onion.
Paprika.
Garlic to taste.
Lemon to taste.
Pepper.
Salt.
Vinegar.
Seafood broth.
Banana leaf.
Zucchini.
Oregano to taste.
PREPARACIÓN:
Lava y pica en rueda el calabacin para acompañar y decorar el plato luego lava y pica todos los aliños muy pequeñito y el ajo también el toque dr oregano remueve.
PREPARATION:
Wash and chop the zucchini into rounds to accompany and decorate the dish, then wash and chop all the seasonings very finely and the garlic and the oregano and stir.
Incorpora los mejillones lavados y pasado por agua caliente previamente y añada los aliños remueva y añadele la sal ,pimienta,vinagre,limón,y el caldo todo sl gusto y remuevs el volcan de mejillones .
Add the mussels washed and previously soaked in hot water and add the seasoning, stir and add salt, pepper, vinegar, lemon and broth to taste and stir the mussel volcano.
Agregale más limón o vino blanco al gusto y a comer este delicioso plato de mejillón
Add more lemon or white wine to taste and eat this delicious mussel dish.
Así queda este tipico oriental platillo agarra una rueda de calabacin y a comer.
This is how this typical oriental dish looks like: grab a zucchini wheel and eat.
Fotos de mi propiedad tomadas de mi teléfono samsung A 10, y traducida con deelp.
Pictures of my property taken from my samsung A 10 phone, and translated with deelp.
Gracias por leer y mirar mi post bella comunidad espero que le guste .
Thank you for reading and looking at my post beautiful community I hope you like it .
