ESPAÑOL
Si los niños comen acompañados, tranquilos, sin imposiciones y cuando tienen hambre, este será un acto feliz, natural y enriquecedor.
En esta oportunidad te traigo una receta, fácil, rica y saludable.
Sobre todo para incorporar algunos alimentos o verduras o bien para experimentar nuevos sabores.
Te hablo de unas Ricas y saludables Panquecas de Auyama o Calabaza.
Ingredientes
Auyama o calabaza cocida
1 huevo
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de sal
½ taza de leche o agua
Harina de trigo
Harina de maíz o avena
Lo primero que vamos a hacer es cocinar nuestra auyama con todo y piel
Dejamos enfriar
Licuamos nuestra auyama ya cocida con azúcar, sal, huevo, leche, todo en la licuadora
Vertemos nuestra mezcla en una taza y agregamos las harinas hasta obtener una consistencia deseable
En un sartén vas colocando parte de la mezcla y cocinas por ambos lados
Cuando ya están listas puedes acompañar con lo que gustes, en esta ocasión le coloque mantequilla y queso blanco rayado, acompañando este desayuno con un rico y nutritivo vaso de leche.
Una verdadera delicia!
Buen provecho para todos.
El cariño de los adultos a la hora de comer estimula y fortalece la relación con los más pequeños de la familia.
Aprecio mucho que me leas y más aún tus comentarios, nos vemos en la próxima queridos comensales.
- Todas las fotografías de esta publicación fueron tomadas por mí con mi teléfono Blu Studio X10
- El banner lo realice en Canva
- Mi idioma natal es el español, realice la traducción con ayuda de Deepl.com
ENGLISH
If children eat accompanied, calmly, without impositions and when they are hungry, this will be a happy, natural and enriching act.
This time I bring you a recipe, easy, tasty and healthy.
Especially to incorporate some foods or vegetables or to experiment new flavors.
I'm talking about a delicious and healthy Pumpkin Pancakes.
Ingredients:
Cooked pumpkin or squash
1 egg
1 tablespoon of oil
3 tablespoons sugar
½ teaspoon salt
½ cup milk or water
Wheat flour
Corn or oat flour
The first thing we are going to do is to cook our pumpkin with skin and everything.
Let it cool
We blend our cooked pumpkin with sugar, salt, egg, milk, all in the blender.
We pour our mixture into a bowl and add the flours until we get a desirable consistency.
In a frying pan place part of the mixture and cook on both sides.
When they are ready you can accompany with whatever you like, this time I put butter and grated white cheese, accompanying this breakfast with a rich and nutritious glass of milk.
A real treat!
Bon appetit to all of you.
The affection of adults at mealtime stimulates and strengthens the relationship with the youngest members of the family.
I really appreciate you reading me and even more your comments, see you next time dear diners.
- All the pictures in this post were taken by me with my Blu Studio X10 phone.
- The banner was made in Canva
- My native language is Spanish, I made the translation with the help of Deepl.com