Hora de la merienda

Hoy les traigo una receta rica y fácil de hacer que te salvaran las meriendas de las tardes, se trata de las galletas de limón. A Mis niños les fascinan y hoy cuando dije que las prepararía saltaron en una pata jajaja.

¿Qué necesitamos para su preparación?

Yo las preparé con los pocos ingredientes que tenía a disposición que fueron los siguientes:

1 limón

Una taza de harina.
½ taza de azúcar

2 cucharadas grandes de mantequilla
1 cucharadita de polvo para hornear

Con esta cantidad salieron 18 galletitas.

Preparación

Paso 1: Coloque la mantequilla junto con el azúcar en un bol y mezcle hasta que se integren y formen una mezcla homogénea.

Paso 2: Agregue el jugo de limón y mezcle.

Paso 3:Agregue la cucharadita de polvo para hornear y la harina poco a poco y vaya mezclando alternándolo con la harina, use las manos si es necesario hasta formar una masa que no se pegue de los dedos.