Hola amigos espero se encuentren muy bien. Hoy les he traído unas galletas tan ricas como sencillas de preparar.
Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:
- 1 cucharadita de cacao.
- 50 ml de jugo de naranja.
- Harina de trigo 190g (1 taza y media) y un poco más dependiendo de la textura a tal grado de ser homogénea.
- (1/2) taza de azúcar.
- 100 ml de mantequilla o aceite.
- 1 huevo.
Hello friends, I hope you are feeling well. Today I have brought you some cookies that are as delicious as they are simple to prepare.
The ingredients we need are the following:
- 1 teaspoon of cocoa.
- 50 ml of orange juice.
- 190g wheat flour (1 cup and a half) and a little more depending on the texture to be homogeneous.
- (1/2) cup of sugar.
- 100 ml of butter or oil.
- 1 egg.
Primero en una superficie plana se procede a tomar la harina y realizamos un círculo con ella.
First on a flat surface proceed to take the flour and make a circle with it.
Segundo en el centro del círculo se agrega el huevo. Al igual que todos los demás ingredientes.
Second in the center of the circle add the egg. As well as all the other ingredients.
Tercero añadimos el azúcar.
Third we add the sugar.
Cuarto la cucharadita de cacao.
Fourth the teaspoon of cocoa.
Quinto el jugó de naranja.
Fifth the orange juice.
Sexto el aceite.
Sixth the oil.
Mezclamos los ingredientes hasta que la masa sea homogénea en mi caso con temas de los dedos fui envolviendo la harina con los demás ingredientes poco a poco tratando que la harina absorba todo el líquido sin derramarse, veremos que la masa tiene humedad a lo que aplicaremos un poco más de harina para conseguir un punto medio entre suave y manejable. Dejamos reposar unos 20 minutos.
We mix the ingredients until the dough is homogeneous in my case with my fingers I was wrapping the flour with the other ingredients little by little trying that the flour absorbs all the liquid without spilling, we will see that the dough has moisture to what we will apply a little more flour to get a medium point between soft and manageable. Let it rest for about 20 minutes.
Aplicamos un poco de harina en la superficie donde estiraremos la masa dejando 1 cm de grosor.
Con un vasito haremos la forma de las galletas.
El resto de la masa la unimos y seguimos el mismo paso dado anteriormente.
We apply a little flour on the surface where we will stretch the dough leaving 1 cm thick.
With a small glass we will make the shape of the cookies.
The rest of the dough we join it and we follow the same step given previously.
Ponemos un poco de aceite en la bandeja para que las galletas no se peguen y las dejamos en el horno unos 15 o 20 minutos a 200C°. Dependiendo del grosor de la masa.
We put a little oil on the tray so that the cookies do not stick and leave them in the oven for about 15 or 20 minutes at 200C°. Depending on the thickness of the dough.
He hecho 50 galletas un poco más un poco menos las cuales fueron de prueba jajaja, muchas gracias a todos por leer y que tengan una excelente tarde.
I have made 50 cookies a little more a little less which were test hahaha, thank you all for reading and have a great afternoon.