I've always prepared this type of roll-up recipes as a sweet type, this time they are savory and combined with ground beef that we almost always have at home. It is simple to prepare and can be used as a snack and combined with a dip. I show you this simple and quick preparation

Este tipo de recetas de enrollados siempre lo he preparado tipo dulce, en esta ocasión son salados y combinados con carne molida que casi siempre tenemos en casa. Es sencilla de preparar y puede ser usado como pasapalo y combinados con algún dip. Te muestro esta sencilla y rápida preparación

Ingredients

250 grams of wheat flour
300 grams of ground beef
1 onion
5 apuremos chili peppers
4 cloves of garlic
Salt to taste
1/2 tablespoon of yeast
White cheese

Ingredientes
250 gramos de harina de trigo
300 gramos de carne molida
1 cebolla
5 ajíes apuremos
4 dientes de ajo
Sal al gusto
1/2 cucharada de levadura
Queso blanco

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this recipe, I began with the meat; for this I put it in a pot with water to boil. I proceeded to cut the vegetables, onion, chili bell pepper and garlic, and then I blended them and added them to the meat once it was boiled.

Para iniciar esta receta, empecé con la carne; para ello coloque en una olla con agua para sancochar. Procedí a cortar los vegetales cebolla, ají y ajo, para luego llevar a licuar e incorporar a la carne una vez sancochada.

Step 2

Paso 2

Add oil and salt to taste. Let it cook for 10 more minutes or until the meat is drier.

Coloque aceite onotado y sal al gusto. Dejé en cocción por 10 minutos más o hasta ver qué ya esté más seca la carne.

Step 3

Paso 3

To make the dough, take the 250 grams of wheat flour, add warm water together with 1/2 tablespoon of yeast; I began to unite everything until forming a dough that no longer sticks to our hands.

Para realizar la masa, tome los 250 gramos de harina de trigo, coloque agua tibia junto con 1/2 cucharada de levadura; comencé a unir todo hasta formar una masa que ya no se pegue en nuestras manos.

Step 4

Paso 4

Stretch on a surface and place the ground meat and on top a touch of white grated cheese. Roll up and cut into pieces

Estire en superficie y coloque la carne molida y encima un toque de queso rallado blanco. Enrollamos y cortamos en trozos

Step 5

Paso 5

Place on tray and bake for 20 minutes.

Coloque en bandeja y lleva a hornear por 20 minutos.

Final Result

Resultado Final

Delicious and practical savory rolls that can be used as a starter for any activity or meeting.

Unos deliciosos y prácticos enrollados salados que pueden servir como entrada para alguna actividad o reunión.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
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Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
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