Hola amigos queridos.. ¿Cómo están?
Estoy de vuelta y Quiero compartir con ustedes unas arepas de plátano que realicé Hace unos días y me gustó mucho para matar el antojo de mantequilla llanera que tanto tenía.
Es algo muy sencillo de realizar y muy sabrosas que quedan, no tienes que comprar muchos ingredientes pero sí tienes que tener algo de paciencia ya que el plátano como su contextura no lo permite no compacta adecuadamente como si fuera una masa así le eches harina.
Los ingredientes que utilicé fueron:
1 plátano muy maduro
Sal al gusto
Harina de trigo
Mantequilla
Mantequilla llanera para acompañar.
Hello, dear friends... How are you?
I'm back, and I want to share with you some plantain arepas I made a few days ago, and I really liked them to satisfy my craving for plains butter.
They're very simple to make and very tasty. You don't need to buy many ingredients, but you do need some patience, since plantains, due to their texture, don't compact properly like dough, even if you add flour.
The ingredients I used were:
1 very ripe plantain
Salt to taste
Wheat flour
Butter
Plains butter to accompany.
Lo primero que vamos a hacer es triturar por completo el plátano. Yo utilicé un pisa papas para triturarlo por completo y a medida de que iba haciendo esto le eché la cantidad de sal a mi gusto. Luego de esto le eché harina. Yo utilicé harina de trigo porque no tenía más.
The first thing we're going to do is mash the plantain completely. I used a potato masher to mash it completely, and as I did this, I added the amount of salt to my liking. After that, I added flour. I used wheat flour because I didn't have any other.
Después de esto solamente me puse a asarlos En un sarte previamente calentado y con aceite para que las arepas no se fueran a pegar.
After that, I just roasted them in a preheated pan with oil so the arepas wouldn't stick.
Ya listos yo lo acompañé con mantequilla llanera después de haber untado con mantequilla derretida.
Once ready, I accompanied it with plain butter after having spread it with melted butter.
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