Si yo no digo "inventar es mi pasión" definitivamente no soy yo jaja, volví con otro poco de chocolate nuevamente. Hace poco les mencioné que amaba mucho el chocolate, otra cosa que también amo es el helado y más aún el helado de chocolate. Recientemente realicé un postre en vaso al estilo marquesa de chocolate, con una crema y galletas, de esa crema me sobró un poco, no sabia que hacer con ella y se me ocurrió inventarme un helado con las galletas que también me sobraron. Pensé que tenia una muy buena idea, así que no perdí la oportunidad de tomar un tutorial del momento.

If I don't say "inventing is my passion" it's definitely not me haha, I'm back with another bit of chocolate again. I recently mentioned to you that I loved chocolate a lot, another thing I also love is ice cream and even more so chocolate ice cream. I recently made a chocolate marquise style dessert in a glass, with a cream and cookies, I had some of that cream left over, I didn't know what to do with it and it occurred to me to invent an ice cream with the cookies that I also had left over. I thought I had a very good idea, so I did not miss the opportunity to take a tutorial of the moment.

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Ingredients

• Leche
• Toddy
• Galletas
• Sirope de Chocolate
• Milk
• Toddy
• Cookies
• Chocolate Syrup

Note:

- La crema fue realizada con: Crema de Leche - Leche Condensada - Galletas con Chocolate - Cacao en Polvo y Vainilla.
- The cream was made with: Cream of Milk - Condensed Milk - Chocolate Chip Cookies - Cocoa Powder and Vanilla.

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Mi plan era hacer más chocolate para tener más cantidad de helado, entonces tomé mi poderosa licuadora y agregue un vaso pequeño de agua, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de Toddy y 2 galletas triturada. Esto lo licue durante unos segundos para que la galleta quedara en trocitos muy pequeños. Básicamente estuve haciendo un Toddy pero con añadí el toque de galletas al final, nada muy complicado de realizar y super rico si quieren hacer un helado desde cero, no va a quedar tan cremoso pero puede funcionar muy bien para darnos un gusto de vez en cuando.

My plan was to make more chocolate to have more ice cream, so I took my powerful blender and added a small glass of water, 3 tablespoons of milk, 3 tablespoons of Toddy and 2 crushed cookies. This I blended for a few seconds so that the cookie was in very small pieces. Basically I was making a Toddy but I added the touch of cookies at the end, nothing too complicated to do and super tasty if you want to make an ice cream from scratch, it will not be so creamy but it can work very well to give us a treat from time to time.

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Una vez tuve el toddy listo pase a colocar la crema de chocolate en un recipiente de plástico con tapa. Añadí el toddy a la crema de chocolate y lo moví un poco para integrar correctamente. Como tenia muchas galletas más las estuve rompiendo, triturándolas un poco más, pero dejándolas en trozos relativamente grandes. Esos trozos de galletas las coloque a la mezcla, luego tape el recipiente y lo lleve al freezer durante muchas horas, no se cuantas exactamente, pero si no me equivoco fue toda la noche.

Once I had the toddy ready I put the chocolate cream in a plastic container with a lid. I added the toddy to the chocolate cream and stirred it a little to integrate it properly. As I had many more cookies I was breaking them up, crushing them a little more, but leaving them in relatively large pieces. Those pieces of cookies were added to the mixture, then I covered the container and took it to the freezer for many hours, I don't know exactly how many, but if I'm not mistaken it was all night.