⦿ Hola de nuevo amigos, hoy quise compartir con ustedes esta deliciosa receta para preparar una pasta alfredo casera sin muchos ingredientes y sencilla de hacer, si quieres aprender quédate conmigo.
⦿ Hello again friends, today I wanted to share with you this delicious recipe to prepare a homemade alfredo pasta without many ingredients and simple to make, if you want to learn, stay with me.
⁃ Ingredientes:
-Pasta
-pollo en cuadros
-Cebollín
-Salsa de ajo
-Salsa de soya
-Jamón ahumado en cuadros
-50gr de mantequilla
-50gr harina
-1lt de leche
-Sal
-Nuez moscada
-Pimienta
⁃ Ingredients:
-Pasta
-chicken in squares
-Chives
-Garlic sauce
-Soy sauce
-Smoked ham in squares
-50gr of butter
-50gr flour
-1lt of milk
-Salt
-Nutmeg
-Pepper
⁃Preparación:
-Pasta
Preparar la pasta con las indicaciones que traiga el empaque
-Preparación del pollo:
Colocar en un salten con un chorrito de aceite el cebollín y sofreír para echarle el pollo ya cortado en cuadros,agregarle sal al gusto,salsa de ajo,de soya y moverlo;Ya cuando esté semi cocino añadir el jamón picado en cuadritos y así integrar todo hasta que esté completamente cocido el pollo.
⁃Preparation:
-Pasta
Prepare the pasta with the indications that the package brings
-Preparation of chicken:
Place the chives in a saucepan with a drizzle of oil and fry to add the chicken already cut into squares, add salt to taste, garlic sauce, soy sauce and stir it; When it is semi-cooked add the diced ham and thus integrate everything until the chicken is completely cooked.
-Preparación para bechamel:
En una olla derretir 50gr de mantequilla,luego le agregamos 50gr de harina y lo movemos hasta que se vea un poco seca la mezcla,ya que este de esta manera añadir 1lt de leche fría, moverlo poco a poco con un batidor hasta que este espese para añadirle un toque de sal una pizca de pimienta y nuez moscada,por último agregar el pollo con jamón ahumado ya preparado previamente.
- Preparation for bechamel:
In a pot, melt 50gr of butter, then add 50gr of flour and stir until the mixture looks a little dry, since in this way add 1lt of cold milk, move it little by little with a whisk until it thickens to add a touch of salt a pinch of pepper and nutmeg, finally add the chicken with smoked ham already prepared previously.
⦿ Emplatamos sirviendo una proporción de pasta y de salsa encima
⦿ We place serving a proportion of pasta and sauce on top
y bueno amigos hasta aquí esta receta espero que la hagan ya que es muy sencilla y deliciosa nos veremos pronto con mas recetas, hasta la próxima.
and good friends so far this recipe I hope you make it since it is very simple and delicious, we will see you soon with more recipes, until next time.
Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad, son fotos tomadas durante la preparación de la receta.
All the photographs shown are my property, they are photos taken during the preparation of the recipe.