Feliz día hivers, les quiero compartir cómo hacer una deliciosa ensalada de pollo con maíz, ideal para acompañar una rica comida.
Happy hivers day, I want to share with you how to make a delicious chicken and corn salad, ideal to accompany a delicious meal.
Vamos a necesitar/ We are going to need:
Pechuga de pollo/ Chicken breast.
Papa, Zanahoria, Repollo, Cebolla, Maíz/ Potato, Carrot, Cabbage, Onion, Corn.
Mayonesa, mostaza, Vinagre, sal, pimienta y aceite/ Mayonnaise, mustard, vinegar, salt, pepper and oil.
Cubito de pollo/ Chicken cube.
Cocinar la pechuga de pollo en agua y agregar medio cubito. Cuando esté bien cocida desmenuzar.
Cook the chicken breast in water and add half a cube. When it is well cooked, crumble.
Colocar la zanahoria y las papas en una olla, cocinar en agua hasta que ablanden. Una vez lista cortar en cuadros pequeños.
Place the carrot and potatoes in a pot, cook in water until soft. Once ready cut into small squares.
En una Taza colocar las papas y zanahorias picadas, agregar el pollo desmenuzado.
In a cup place the potatoes and chopped carrots, add the shredded chicken.
Luego agregar el repollo y la cebolla finamente picados.
Then add the finely chopped cabbage and onion.
Agregar el maíz dulce.
Add the sweet corn.
Aderezar la ensalada con aceite, mayonesa, vinagre, sal y pimienta.
Dress the salad with oil, mayonnaise, vinegar, salt and pepper.
Servir y decorar con cilantro. Disfruta de esta deliciosa ensalada de pollo.
Serve and garnish with coriander. Enjoy this delicious chicken salad.
