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Hola Hivers.! / Hi Hivers.!
Les traigo esta Receta Deliciosa para consentir a mi familia les hice “Filet de Pescado Empanizado Plátano Maduro/Fécula de Maíz” esta nutritiva receta quedo increíble exquisito/ crujiente sabor entre salado y dulce combine la rica carne blanca de este pescado corvina de producción nacional Venezolana empanizando las piezas de filet de pescado sazonados con especies salmpimentadas y empanizado con plátano maduro frito rallado y pasándolo por fécula de maíz y harina lo freímos quedo muy rico este pescado es exquisito en cualquier preparación con excelentes beneficios para la salud y nutrición acompañado este plato con yuca y ensalada les invito a prepararlo.
I bring you this Delicious Recipe to pamper my family I made them “Ripe Plantain Breaded Fish Filet/Corn Starch” this nutritious recipe was incredible exquisite/ crunchy flavor between salty and sweet combine the rich white meat of this corvina fish of Venezuelan national production, breading the pieces of fish fillet seasoned with salt and pepper spices and breaded with grated fried ripe plantain and passing it through cornstarch and flour we fry it, it is very tasty this fish is exquisite in any preparation with excellent benefits for health and nutrition accompanied this dish with yucca and salad I invite you to prepare it.
Ingredientes:
• 1 Kilo de filet pescado corvina.
• 1 o 2 Plátanos maduros.
• 50 Gramos fécula de maíz.
• 40 Gramos de harina de trigo.
• 1 Cebolla morada 3 dientes de ajo, paprika ,
• 1 Sal pimienta, vino de salsa inglesa, perejil seco, orégano molido, paprika cantidad necesaria.
• 6 Onzas de Aceite.
• Contornos ensalada cocida aderezada, yuca.
Ingredients:
• 1 kilo of corvina fish filet.
• 1 or 2 ripe bananas.
• 50 grams cornstarch.
• 40 grams of wheat flour.
• 1 purple onion 3 cloves of garlic, paprika,
• 1 salt pepper, Worcestershire sauce wine, dried parsley, ground oregano, paprika as needed.
• 6 Ounces of Oil.
• Contours cooked salad seasoned, cassava.
Elaboracion / Elaboration:
• Enjuagamos los filetes de corvina y los salpimentamos añadimos ajo en polvo, paprika perejil, orégano seco reservamos.
• Rinse the sea bass fillets and season with salt and pepper, add garlic powder, paprika, parsley, dried oregano and set aside.
• Eliminamos la cascaras de plátanos cortamos el plátano a la mitad y vertemos aceite la llevamos a la estufa y freímos los plátanos lo volteamos de un lado otro y lo retiramos del fuego.
• We remove the banana skins, cut the banana in half and pour oil, take it to the stove and fry the bananas, turn it from one side to the other and remove it from the heat.
• Rallamos en un recipiente: plátano, cebolla y ajo añadimos tomillo, orégano salpimentamos, además fécula de maíz.
• Grate in a container: banana, onion and garlic, add thyme, oregano, season with salt and pepper, and cornstarch.
•Mezclamos la preparación del empanizado y vertemos cada filet previamente sazonado añadimos la harina de trigo cubrimos con el empanizado.
•We mix the preparation of the breading and we pour each filet previously seasoned we add the wheat flour we cover the breading.
• Vertemos aceite en una sartén y lo llevamos a la estufa al calentarse vertemos los filet de corvina empanizados de plátano a freír volteamos de un lado a otro que nos queden dorados y crujientes, lo retiramos del aceite para ser servidos.
• Let's pour oil into a frying pan and take it to the stove when it heats up, pour the corvina filet breaded with plantain to fry, turn from one side to the other until they are golden and crispy, remove it from the oil to be served.
• Listo el exquisito y Nutricional “Filet de Pescado Corvina Empanizado Plátano Maduro/Fécula de Maíz Crujiente”, con el sabor exquisito del pescado y la dulzura del plátano.
• Ready the exquisite and Nutritional “Breaded Corvina Fish Filet Ripe Banana/Crunchy Corn Starch”, with the exquisite flavor of the fish and the sweetness of the banana.
Tomé las fotografías con el móvil Redmi 9A.
I took the pictures with Mobile Redmi 9A.
Contenido 100 original.
Original 100 content.
Gracias y Buen Provecho.
Thanks and Bon Appetit.