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Hola Hivers .! / Hi Hivers.!
En esa oportunidad les comparto una comida rápida que surgió en mi país Venezuela y mi región Zuliana es una comida popular y con mucho sabor es sencilla de preparar con lo que tengas en casa utilizamos pan de granjeros o de perros calientes , yo utilice de pan para perros calientes con jojonli, la receta se denomina “Pan Pepito Venezolano con Carne Molida, Huevo y Vegetales” , prepare la carne molida bien aderezada pequeños medallones , lleva huevo cocido, queso semiduro rallado, tomate cebolla y salsa , la carne , el huevo son proteína y la combinación de ingredientes complementan nuestra nutrición vamos a realizarlos les encantara.
On that occasion I share with you a fast food that emerged in my country Venezuela and my region Zuliana is a popular food and with a lot of flavor, it is easy to prepare with what you have at home, we use farmers' bread or hot dogs, I use bread for hot dogs with jojonli, the recipe is called "Venezuelan Pepito Bread with Ground Meat, Egg and Vegetables", prepare the ground meat well seasoned with small medallions, it has boiled egg, grated semi-hard cheese, tomato onion and sauce, the meat, the egg are protein and the combination of ingredients complement our nutrition we are going to make them you will love them.
Ingredientes:
8 Panes de perros calientes con ajonjolí.
400 Gramos de carne molida (pollito)
2 Huevos.
1 Tomate grande.
½ Cebolla.
Salsa mayonesa y mostaza cantidad necesaria.
Tomillo, orégano seco, ajo , sal y pimienta al gusto.
3 Onzas de aceite de soya.
150 Gramos de queso.
Ingredients:
8 hot dog breads with sesame seeds.
400 grams of ground meat (chick)
2 Eggs.
1 large tomato.
½ Onion.
Sauce mayonnaise and mustard quantity necessary.
Thyme, dried oregano, salt and pepper to taste.
3 Ounces of soybean oil.
150 grams of cheese.
Elaboración:
1.-Se colocan en un recipiente la carne molida y sazonamos con orégano seco, ajo, tomillo, cebolla mostaza sal y pimienta al gusto tomamos una porción y le damos forma con las manos de medallones hacemos ese proceso para cada medallónes de carne molida.
2.-Procedemos en una sartén con 3 onzas de aceite y lo colocamos al fuego y sofreímos trocito de cebolla e introducimos la carne sazonada volteamos de un lado a otro que nos quede jugosa retiramos el sartén fuego para preparar el relleno del pan pepito Venezolano.
3.-Cortamos en trocitos tomate, cebolla, rallamos el queso y cortamos los huevos cocidos en rodajas y reservamos. Seguidamente cortamos cada uno de los panes en forma horizontal.
4.- Colocamos salsa en el pan en ambos lados internamente y colocamos los medallones de carne molida cocinadas y le colocamos encima de la carne una porción huevo cortado tomate y cebolla y le añadimos un poco de salsa y el queso rallado entre la carne, huevo y los vegetales si lo deseas puedes llevarlo a la plancha para calentarla lista la preparación.
5.-Lista la rápida y deliciosa preparación Pan Pepito Venezolano con Carne Molida, Huevo y Vegetales, lo servimos e invitamos a los comensales a degustar esta exquisita y rápida preparación lo puedes preparar también con filete de pollo o con chuleta ahumada es a gusto del comensal.
Elaboration:
1.- The ground meat is placed in a container and seasoned with dried oregano, garlic, thyme, onion mustard, salt and pepper to taste, take a portion and shape it with the hands of medallions We do that process for each ground beef medallions.
2.- We proceed in a pan with 3 ounces of oil and place it on the fire and sauté a small piece of onion and introduce the seasoned meat, turn from one side to the other so that it is juicy, remove the pan fire to prepare the filling of the Venezuelan pepito bread.
3.- Cut the tomato and onion into small pieces, grate the cheese and cut the cooked eggs into slices and reserve. Next, we cut each of the loaves horizontally.
4.- We place sauce on the bread on both sides internally and place the cooked ground meat medallions and place on top of the meat a portion cut egg, tomato and onion and add a little sauce and grated cheese between the meat, egg And the vegetables if you wish you can take it to the grill to heat it ready for the preparation.
5.- List the fast and delicious preparation Venezuelan Pepito Bread with Ground Meat, Egg and Vegetables we serve it and invite diners to taste this exquisite and quick preparation.You can also prepare it with chicken fillet or with smoked cutlet is to taste diner.
Tomé las fotografías con el móvil Moto G5.
I took the pictures with Moto G5 mobile.
Contenido 100 original.
Original 100 content.
Gracias y Buen Provecho.
Thanks and Bon Appetit.