Hola, amigos como están, en el día de hoy quiero compartir con ustedes la elaboración de unos deliciosos bollitos pelones, esta comida es típica en muchos hogares de Venezuela, mi mamá siempre me los preparaba desde pequeña, y ahora lo practico en mi hogar son muy deliciosos y fácil de hacer.
Ingredientes:
- Masa de maíz
- Guiso de carne molida
- Salsa de tomate
- Queso rallado
En el primer paso empecé amasando la harina de maíz.
Hello, friends, today I want to share with you the preparation of some delicious bollitos pelones, this food is typical in many homes in Venezuela, my mom always prepared them for me since I was a child, and now I practice it in my home, they are very delicious and easy to make.
Ingredients:
- Corn dough
- Ground beef stew
- Tomato sauce
- Grated cheese
In the first step I started by kneading the corn flour.
El guiso de la carne molida ya lo tenía listo, su preparación es tomate y cebolla licuado, salsa de tomate concentrado, aliño rojo, y ajo.
I already had the ground beef stew ready, its preparation is blended tomato and onion, concentrated tomato sauce, red seasoning, and garlic.
Ya al tener los ingredientes en mi mesa hacemos una bolita de masa y con la ayuda de los dedos vamos abriendo un huequito en el medio, nos tiene que quedar a sí como está en la imagen.
Once the ingredients are on my table, we make a small ball of dough and with the help of our fingers we open a small hole in the middle, it has to look like the one in the image.
Luego agregamos la carne molida, y vamos cerrando cuidadosamente.
Then add the ground meat, and close carefully.
Ya al tener listo los bollitos, los reservamos mientras pongo una olleta con agua en la cocina y esperamos que hierva.
Once the dumplings are ready, set them aside while I put a pot of water on the stove and wait for it to boil.
A lo que empiece a hervir el agua agregamos uno por uno los bollitos.
As soon as the water starts to boil, add the dumplings one by one.
Dejamos cocinar hasta que veamos que los bollitos empiecen a subir arriba, a lo que esto pase es porque ya están listo.
Ya al estar los bollitos bien cocinados, los saco y los coloco en un plato, por arriba le agregué guiso de carne molida y un poco de salsa de tomate también le agregué queso al gusto.
Y este fue mi resultado.😍
We let them cook until we see that the dumplings start to rise on top, when this happens they are ready.
Once the dumplings are well cooked, I take them out and place them on a plate, on top I added ground beef stew and a little tomato sauce, I also added cheese to taste.
And this was my result 😍.
Este plato es sencillo, pero es muy rico como vez su elaboración es rápida, es ideal para un buen almuerzo, te los recomiendo.
Gracias por llegar hasta aquí, espero y te gusté nos vemos en la próxima. ❤️
Dios los bendiga grandemente. ✨🥰
This dish is simple, but very tasty as you can see its preparation is quick, it is ideal for a good lunch, I recommend it.
Thank you for coming here, I hope you like it and I'll see you in the next one. ❤️
God bless you greatly. ✨🥰