Hola, amigos, como están, espero y estén pasando una excelente semana en el día de hoy, quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que me enseñó mi mamá cuando la fui a visitar en Colombia, se trata del arroz de zanahoria, este rico plato a pesar de que es sencillo es muy nutritivo, no lleva mucho ingrediente la zanahoria es lo esencial para que el arroz quedé aún más rico, y lo mejor que se puede acompañar con lo que más deseemos, ya sea con carne, pollo o pescado.
Te mostraré el paso a paso de esta deliciosa receta.
Ingredientes:
- 500 gramos de arroz blanco
- 300 ML de agua
- Cucharada de sal
- 2 Dientes de ajo
- Zanahoria grande.
- Aceite
Hello, friends, how are you, I hope you are having a great week today, I want to share with you a delicious recipe that my mom taught me when I went to visit her in Colombia, this is carrot rice, this delicious dish although it is simple is very nutritious, it does not take much ingredient the carrot is essential for the rice to be even richer, and the best thing is that it can be accompanied with whatever we want, either with meat, chicken or fish.
I will show you the step by step of this delicious recipe.
Ingredients:
- 500 grams of white rice
- 300 ml of water
- Spoonful of salt
- 2 cloves of garlic
- Large carrot.
- Oil
Lo primero que haremos es rallar la zanahoria.
Machacamos los dos dientes de ajo y lo juntamos con la zanahoria.
The first thing to do is grate the carrot.
Crush the two cloves of garlic and add it to the carrot.
Lavamos muy bien el arroz y reservamos.
Llevamos un sartén a la cocina y lo precalentamos, le agregamos un chorrito de aceite, luego vertemos la zanahoria rallada junto con el ajo, dejamos sofreír muy bien.
Wash the rice very well and set aside.
We take a frying pan to the kitchen and preheat it, add a little oil, then add the grated carrot and the garlic, let it fry very well.
Luego agregamos el arroz, una cucharadita de sal y revolvemos muy bien hasta integrar, añadimos el agua y revolvemos nuevamente, dejamos cocinar por unos minutos.
Then add the rice, a teaspoon of salt and stir well until well integrated, add the water and stir again, let it cook for a few minutes.
Cuando comience a secarse el arroz lo tapamos, y dejamos cocinar un poco más.
When the rice begins to dry, cover it and let it cook a little longer.
Al pasar el tiempo estimado ya el arroz está listo, lo revolvemos y servimos.
Y este fue el resultado de este rico arroz de zanahoria, muy fácil de hacer, y su preparación es muy rápida, tiene un sabor increíble.
When the estimated time has passed and the rice is ready, stir it and serve.
And this was the result of this delicious carrot rice, very easy to make, and its preparation is very fast, it has an incredible flavor.
Te lo recomiendo mucho, no te vas a repetir de su buen sabor, espero y lo hagas en casa.
Gracias por llegar hasta aquí espero y te gusté esta deliciosa receta, te deseo un lindo día, nos vemos en la próxima.
Dios los bendiga grandemente ✨❤️
I highly recommend it, you will not repeat its good taste, I hope you make it at home.
Thank you for coming this far I hope you like this delicious recipe, I wish you a nice day, see you next time.
God bless you greatly ✨❤️