Hola chicos, espero que se encuentren bien. En el siguiente post les compartiré una receta de mis favoritas y se trata de panquecas al estilo japonesa dorayaki de chocolate, muy deliciosas con ese toque de chocolate. Ideal de cena que a los pequeños de casa les encanta.
Espero que les guste.
Hi guys, I hope you are doing well. In the next post I will share with you one of my favorite recipes and it's Japanese style chocolate dorayaki pancakes, very delicious with that touch of chocolate. Ideal for dinner that the little ones at home love.
I hope you like it.
MATERIALES/ MATERIALS
- 1 taza y media de harina de trigo/ 1 cup and a half of wheat flour
- 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
- 1 huevo/ 1 egg
- 1 barra de chocolate/ 1 chocolate bar
- 1 cda de mantequilla/ 1 tablespoon butter
- 1 taza de leche liquida/ 1 cup of liquid milk
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, pondremos a calentar una bandeja donde le iremos colocando la barra de chocolate, mantequilla, leche liquida. Iremos dando vueltas disolviendo bien.
Mientras damos vueltas le colocaremos 1 cda de maicena o harina de trigo para colocar la mezcla espesa.
To begin, we will heat a pan where we will put the chocolate bar, butter and liquid milk. We will turn it around and dissolve it well.
While stirring, add 1 tablespoon of cornstarch or wheat flour to thicken the mixture.
Por otro lado haremos la mezcla de panquecas, en un bowl mezclaremos huevo y azúcar.
On the other hand we will make the pancake mix, in a bowl we will mix egg and sugar.
Luego agregaremos la harina de trigo y un poco de leche liquida poco a poco hasta formar una mezcla espesa.
Then add the wheat flour and a little liquid milk little by little until a thick mixture is formed.
Pondremos calentar un sarten con un poco aceite, iremos colocando porciones de mezcla, dejamos cocinar por los 2 lados dando un color dorado a las panquecas.
Asi haremos sucesivamente.
We will heat a frying pan with a little oil, we will place portions of the mixture, let it cook on both sides giving a golden color to the pancakes.
We will do this successively.
Para terminar, teniendo las panquecas cubriremos una con el chocolate realizado antes para colocar otra panqueca encima formando un tipo sándwich. Así haremos con todas.
A disfrutar¡
To finish, having the pancakes we will cover one with the chocolate made before to place another pancake on top forming a sandwich type. This is how we will do it with all the pancakes.
Enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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