| EN | PL |
|---|---|
| For many years he has been traveling around the world, and whomever I meet associates us with Polish cold cuts, mainly sausage. And for this reason, I am giving you a nice recipe for tasty, filling food. | Od wielu lat podróżuje po Świecie, i kogo nie spotkam kojarzy nas z polskimi wyrobami wędliniarskimi, a głównie kiełbasą. I z tego powodu podam wam fajny przepis na smaczne syte jedzenie. |
Components
Składniki
| EN | PL |
|---|---|
| Sausage ,,Podwawelska,, , cauliflower, potatoes, a bit of olive oil to fry the sausage, salt, pepper, and wine cork. | Kiełbasa ,,Podwawelska,, kalafior, ziemniaki, odrobina oliwy do podsmażenia kiełbasy, sól pieprz, i korek z wina. |
| EN | PL |
|---|---|
| Peel the cauliflower from the leaves, rinse it thoroughly and boil it in salted water. While cooking, put a natural cork tree cork into boiling water. | Kalafior obieramy z liści, płuczemy dokładnie, i gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania wrzucamy do wrzącej wody korek z naturalnego drzewa korkowego. |
What is a wine cork for?
Do czego służy korek z wina?
| EN | PL |
|---|---|
| Cooking the cauliflower flower gives off odors similar to those in the toilet - unpleasant to say the least. When we throw a wine cork into a boiling cauliflower (it must be a natural cork tree cork), we do not smell unpleasant smells. | Podczas gotowania kwiatu kalafiora wydzielają się zapachy podobne do tych w toalecie - delikatnie mówiąc nieprzyjemne. Gdy do gotującego się kalafiora wrzucimy korek z wina (musi być to korek z naturalnego drzewa korkowego) nie czujemy nieprzyjemnych zapachów. |
Preparation of the dish
Przygotowanie potrawy
| EN | PL |
|---|---|
| Fry the sausage in hot oil until it turns golden and crispy. Boil the potatoes in salted water until soft. | Kiełbaskę podsmażamy na rozgrzanym oleju, aż do momentu gdy stanie się rumiana i chrupka. Ziemniaczki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. |
The way of serving
Sposób podania
| EN | PL |
|---|---|
| Add the fried sausage and the cooked cauliflower to the loose-cooked potatoes. Can be served with sour milk or kefir | Do ziemniaczków ugotowanych na sypko dodajemy usmażoną kiełbaskę oraz ugotowany kalafior. Można podawać z kwaśnym mlekiem lub kefirem |
Enjoy your meal
Smacznego
Photo: Panasonic Lumix, June 2021 Silesia Poland
© Copyright marianomariano