Un saludo cordial a todos los que me acompañan el día de hoy en esta preparación exquisita de pollo con cebollas caramelizadas una rica opción de combinar esta proteína para tener un almuerzo saludable en casa, existe muchas versiones para preparar un buen pollo y esta no se queda atrás pues las cebollas caramelizadas aportan un rico sabor a esta proteína llevándola a hacer un plato gustoso y de muchos sabores.
A warm greeting to everyone joining me today for this exquisite preparation of chicken with caramelized onions, a delicious way to combine this protein for a healthy lunch at home. There are many ways to prepare good chicken, and this one is no exception, as the caramelized onions add a rich flavor to this protein, making it a tasty and flavorful dish.
ingredientes: 1 kilo de pollo picado, 1 cebolla salsa de tomate, ajo, orégano, sal, aceite.
Ingredients: 1 kilo of chopped chicken, 1 onion, tomato sauce, garlic, oregano, salt, oil.
primero debemos tener nuestro pollo picado y bien lavado, luego podemos hacerle con el cuchillo pequeñas ranuras para que todos los ingredientes adiera mucho mejor la proteína, seguidamente condimentamos con sal,orégano, adobo y ajo triturado, me escalamos para que todo la carne absorba los sabores.
First, we need to have our chicken chopped and well washed. Then, we can make small slits in it with the knife so that all the ingredients adhere much better to the protein. Next, we season it with salt, oregano, adobo, and crushed garlic. We rub it in so that all the meat absorbs the flavors.
Seguidamente pelamos y cortamos nuestras cebollas en Juliana, llevándola a un sartén con un toque de aceite hasta que esta se cristalice, en este momento agregamos una cantidad de salsa de tomate y luego añadimos nuestro pollo.
Next, we peel and slice our onions into julienne strips, putting them in a pan with a touch of oil until they become translucent. At this point, we add a quantity of tomato sauce and then add our chicken.
Seguidamente tapamos para que comience la cocción dando vueltas a las diferentes piezas de pollo para que absorba todos los ricos sabores de la cebolla y la salsa de tomate, y de esta manera tenemos un delicioso platillo qué podemos acompañar con un arroz clásico blanco brindando la combinación y sabores en un solo plato.
Next, we cover it to begin cooking, turning the different pieces of chicken so that they absorb all the rich flavors of the onion and tomato sauce, and in this way we have a delicious dish that we can accompany with classic white rice, providing the combination and flavors in a single dish.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me
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