Mi gente bonita feliz inicio de semana deseando para todos ustedes una semana próspera y llena de bendiciones y sus hogares, este fin de semana fui de compras al supermercado y encontré hierbas frescas como cilantro, apio españa y cebollín ideales para preparar una carne molida.
My beautiful people, happy start to the week! Wishing you all a prosperous and blessed week for your homes. This weekend I went shopping at the supermarket and found fresh herbs like cilantro, celery, and chives, ideal for preparing ground beef.
Ingredientes: 400 gramos de carne molida, 2 tomates, 1/2 cebolla, 3 ajices, 1 pimentón, laurel, color, cubito maggi, sal, apio españa, cilantro, cebollín.
Ingredients: 400 grams of ground meat, 2 tomatoes, 1/2 onion, 3 chili peppers, 1 bell pepper, bay leaf, color, maggi cube, salt, celery, cilantro, scallion.
Vamos a lavar y picar en trozos el tomate, la cebolla, el ají y pimentón esto lo llevaremos a la licuadora con un vaso a licuar.
We are going to wash and chop the tomato, onion, chili pepper and bell pepper into pieces. We will put this in the blender with a glass to blend.
Luego colocamos la carne en un caldero y comenzamos a cocinar, también vamos a cortar nuestras hierbas frescas con un cebollín, apio españa y cilantro, integramos todos en el caldero.
Then we put the meat in a pot and start cooking, we also chop our fresh herbs with a scallion, celery and cilantro, we add them all to the pot.
Procedemos a sazonar con nuestras especies como cubito maggi, sal, color, sazonatodo, ajo y laurel.
We proceed to season with our spices such as maggi cube, salt, color, all-purpose seasoning, garlic and bay leaf.
Vertemos la mezcla de aliños que tenemos en la licuadora directamente a la carne, tapamos dejamos cocinar por unos 20 minutos y tendremos una deliciosa y jugosa carne guisada con hierba frescas.
Pour the seasoning mixture from the blender directly onto the meat, cover, let it cook for about 20 minutes, and you will have a delicious and juicy stewed meat with fresh herbs.
De esta manera les presento resultado final de esta deliciosa preparación la cual combiné con espaguetis cortos en este caso plumitas y uno plátanos fritos, este tipo de comida combina perfectamente y gusta a toda la familia.
This is the final result of this delicious dish, which I combined with short spaghetti and fried plantains. This type of food goes perfectly together and is enjoyed by the whole family.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me
Translated with Deepl translator