Buenas noches mis queridos amigos de la comunidad Foodies es un gusto estar con ustedes para presentarle cada día las recetas que hago en mi hogar, por tal razón el día de hoy les voy a preparar unas domplinas qué son unas arepas que se preparan a base de harina de trigo de forma redonda y no tan gruesas utilizando solamente tres ingredientes para su preparación y podemos disfrutarlas con cualquier contorno que deseemos.
Good evening my dear friends of the Foodies community it is a pleasure to be with you to present you every day the recipes I make at home, for that reason today I am going to prepare some domplinas which are arepas that are prepared with wheat flour in a round shape and not so thick using only three ingredients for its preparation and we can enjoy them with any contour we want.
Ingredientes:300 grs de harina de trigo, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 taza de agua.
Ingredients:300 grs of wheat flour, 1/2 teaspoon of salt and 1/2 cup of water.
PREPARACIÓN:
Paso 1: Colocar la harina de trigo en un bol agregar la sal y un poco de agua amasar muy bien.
Paso 2: Espolvorear harina de trigo un mesón y llevar la masa estirar y amasar.
Paso 3: Cortar en trozos iguales y aplanar formando arepas.
Paso 4: Llevarlas a un sartén cocinar por ambos lados y luego pasarlas a una rejilla para que se terminen de cocinar.
PREPARATION:
Step 1: Place the wheat flour in a bowl add salt and a little water knead very well.
Step 2: Sprinkle wheat flour on a table and take the dough stretch and knead.
Step 3: Cut into equal pieces and flatten into arepas.
Step 4: Take them to a frying pan cook on both sides and then move them to a wire rack to finish cooking.
Este tipo preparación son conocidas como arepa andinas ya que son típicas de esa región, son muy ricas y podemos combinarlas con cualquier proteína o guiso obteniendo los ricos sabores de la comida, espero que les haya gustado y nos vemos un próximo post.
This type of preparation are known as Andean arepa because they are typical of that region, they are very rich and we can combine them with any protein or stew getting the rich flavors of the food, I hope you liked it and see you in the next post.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me
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