Un saludo cordial a todos mis queridos amigos el día de hoy les traigo una receta bastante saludable para nuestra alimentación en una combinación de ensalada cocida, chile de pollo sudado con cebolla y un arrocito blanco, en nuestra rutina debemos incorporar siempre ensaladas y mantener una alimentación balanceada que nos aporte nutrientes y vitaminas para tener energía suficiente para nuestro día a día.
A warm greeting to all my dear friends! Today I bring you a very healthy recipe for our diet: a combination of cooked salad, stewed chicken with onion, and white rice. We should always incorporate salads into our routine and maintain a balanced diet that provides us with nutrients and vitamins to give us enough energy for our daily lives.
Ingredientes: 2 remolachas, 1 zanahoria, 1 papas, 1 pechuga de pollo en filet, aceite, sal, adobo, ajo, cebolla, salsa de ostras.
Ingredients: 2 beets, 1 carrot, 1 potato, 1 chicken breast fillet, oil, salt, marinade, garlic, onion, oyster sauce.
Lavamos nuestras verduras, agregamos una olla con agua a cocinar hasta que estén blandas, luego retiramos sus conchas y picamos en cuadros pequeños la zanahoria, remolacha y papa, adicional le agregué un poco de cebolla picada pequeñita y sazoné con sal y aceite.
We washed our vegetables, added a pot of water to cook until soft, then removed their peels and chopped the carrot, beetroot and potato into small squares, I also added some finely chopped onion and seasoned with salt and oil.
Por otra parte tenemos los filetes de pechuga de pollo, procedemos a sazonar con poco de sal, adobo, ajo triturado, también una cucharada de salsa de ostras, mezclamos para unificar sabores, luego colocamos un sartén con un muy poco aceite y colocamos los filet dejamos sellar por ambas partes y luego cortamos una cebolla en juliana, tapamos y dejamos cocinar.
On the other hand, we have the chicken breast fillets. We proceed to season them with a little salt, adobo seasoning, crushed garlic, and a tablespoon of oyster sauce. We mix to unify the flavors, then we place a pan with very little oil and add the fillets. We let them sear on both sides, then we cut an onion into julienne strips, cover, and let it cook.
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Las fotos son de mi autoria
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me
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