Español
¡Hola, amigos de Hive! Bienvenidos una vez más a esta deliciosa sección 🍽"Cocinando con Tere"🍽. Algo muy creativo y sabroso estarán aprendiendo a preparar hoy, debo decir que es la segunda vez que preparo este Sándwich de tortilla, puedo parecer un poco difícil de realizar pero lo cierto es que no...siguiendo correctamente cada paso, lograrás que te quede igual súper.
Hay varias modificaciones en cuanto al diseño que había llevado en las anteriores recetas, pero siguiendo los consejos de 
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English
Hello, friends of Hive! Welcome once again to this delicious section 🍽"Cocinando con Tere"🍽. Something very creative and tasty you will be learning to prepare today, I must say that this is the second time I prepare this Tortilla Sandwich, it may seem a little difficult to make but the truth is that it is not...following each step correctly, you will get it just as super.
There are several modifications in terms of the design that I had taken in previous recipes, but following the advice of
La cantidad a utilizar es para preparar 2 tortillas, cada una con dos panes de sándwich y pueden comer 2 personas:
- Pan de sándwich
- 5 Huevos
- 1 Tomate (debe ser grande, si es pequeñito usan 2)
- 4 rebanadas de jamón
- Media cebolla
- Queso mozzarella rallado
The amount to be used is to prepare 2 tortillas, each with two sandwich breads and can eat 2 people:
- Sandwich bread
- 5 eggs
- 1 tomato (must be big, if it is small, use 2)
- 4 slices of ham
- Half an onion
- Shredded mozzarella cheese
Siempre recuerda lavar muy bien los vegetales para eliminar cualquier bacteria, particularmente me gusta hacerlo con limón y sal disueltos en agua, y luego hervir esta mezcla por unos segundos.
Always remember to wash the vegetables very well to eliminate any bacteria, I particularly like to do it with lemon and salt dissolved in water, and then boil this mixture for a few seconds.
Paso 1:
Cuidadosamente partimos cada huevo, recomiendo hacer esto uno por uno en un envase diferente al que vamos a usar para preparar la mezcla de la tortilla; esto para evitar echar a perder el proceso con un huevo dañado.
Step 1:.
Carefully crack each egg, I recommend doing this one by one in a different container than the one we are going to use to prepare the omelet mixture; this to avoid spoiling the process with a damaged egg.
Paso 2:
Cortamos el tomate y la cebolla en trocitos no muy grandes ni muy pequeños.
Step 2:
Cut the tomato and onion into small pieces, not too big and not too small.
Paso 3:
Agregamos el tomate y la cebolla al huevo, aplicamos una cucharadita de sal y batimos hasta conseguir la completa unificación de nuestra mezcla.
Step 3:
Add the tomato and onion to the egg, add a teaspoon of salt and beat until the mixture is completely unified.
Paso 4:
Vertemos la mezcla en un sartén a fuego bajo para preparar la tortilla (es muy importante usar un sartén antiadherente, que sea especifico y sagrado para las tortillas😂), cuando ya notemos que ha tomado un poco de cocción es que podemos agregamos las dos rodajas de pan. Subimos a fuego medio, cuando la tortilla esté casi lista agregamos las dos rodajas de jamón y el queso mozzarella. Para finalizar, el sobrante de los bordes lo vamos a doblar para que también forme parte del relleno de este delicioso Sándwich de tortilla. Ahora sí, es momento de dar vuelta y retirarlo del sartén, es muy importante que hagan esto con una espátula de madera o silicona ¡NUNCA CON UNA DE ACERO!.
Step 4:
Pour the mixture into a pan over low heat to prepare the tortilla (it is very important to use a non-stick pan, which is specific and sacred for tortillas😂), when we notice that it has taken a little cooking is that we can add the two slices of bread. When the tortilla is almost ready, add the two slices of ham and the mozzarella cheese. Finally, we are going to fold the leftover edges so that they also become part of the filling of this delicious tortilla sandwich. Now it is time to turn it over and remove it from the pan, it is very important to do this with a wooden or silicone spatula, NEVER WITH A STEEL SPATULA!
Estoy segura de que se les ha hecho agua la boca y ya quieren prepararla. Como mencioné al principio, tal vez el proceso parezca difícil pero en realidad no lo es, todo es cuestión de sentirnos seguros y de utilizar el sartén correcto -esto verdaderamente es la clave-. Podemos acompañar esta delicia con jugo de naranja, avena o un rico cafecito con leche☕️.
Espero que hayan disfrutado muchísimo esta apetitosa lectura, así como yo disfruté preparar esta receta y compartirla con ustedes. Tratando de que fuese lo más sencilla y agradable posible con el diseño de cada imagen; las fotografías fueron tomadas con mi teléfono Samsung Galaxy J2 Prime, las herramientas que utilicé para la edición son: PicsArt y Canva.
I'm sure your mouth is watering and you already want to prepare it. As I mentioned at the beginning, the process may seem difficult but it really isn't, it's all a matter of feeling confident and using the right pan -this is really the key-. We can accompany this treat with orange juice, oatmeal or a nice coffee with milk☕️.
I hope you enjoyed this appetizing reading, as much as I enjoyed preparing this recipe and sharing it with you. Trying to make it as simple and nice as possible with the design of each image; the pictures were taken with my Samsung Galaxy J2 Prime phone, the tools I used for editing are: PicsArt and Canva.
Nos leemos en una próxima oportunidad.
Un fuerte abrazo virtual y buenas vibras.🌈✨
See you next time.
A big virtual hug and good vibes.🌈✨
Imagen diseñada por mí en Canva | Image designed by me in Canva