Feliz día comunidad hivers
Hoy vengo como un paso a paso de una receta sabrosisima, fácil y económica de hacer Arepas de Plátano Verde con Queso
Happy community hivers day
Today I come as a step by step of a very tasty, easy and inexpensive recipe to make Green Banana Arepas with Cheese
Las Arepas son el plato típico de Venezuela, hoy les traigo una variedad hechas a base de plátano verde, quedan deliciosas ideal para aquellas personas que deben comer sin gluten, se pueden hacer para el desayuno, pero también se puede servir como entrada o acompañante .
Arepas are the typical dish of Venezuela, today I bring you a variety made from green banana, they are delicious, ideal for those who must eat gluten-free, they can be made for breakfast, but can also be served as a starter or side.
Ingredientes :
3 Plátano Verde grande
2 Cda Mantequilla
2 Huevo
1 zanahoria
1/2 Taza Leche
Al gusto Queso Mozzarella
Sal al gusto.
Ingredients :
3 Large Green Banana
2 tbsp butter
2 Egg
1 carrot
1/2 cup milk
To taste Mozzarella cheese
Salt to taste.
4 cloves of garlic
Paso a paso :
Cocinar el plátano verde con sal y agua suficiente, con un tiempo de 30 minutos aproximadamente o hasta lograr que este blandito.
Step by Step :
Cook the green banana with enough salt and water, with a time of approximately 30 minutes or until it is soft.
Se pelan los plátanos y con la ayuda de un tenedor o pisapure se empieza a triturar hasta formar un puré.
The bananas are peeled and with the help of a fork or pisapure they begin to be crushed until they form a puree.
Se le va agregando la mantequilla, el huevo, la leche, la Zanahoria rayada, mantequilla y ajo triturado
Butter, egg, milk, grated carrot, butter and crushed garlic are added.
Se amasa bastante para que quede suave y manejable..Mira la foto
It is kneaded enough to make it smooth and manageable. Look at the photo
Con esta masa se hacen las bolas de plátano, se aplana un poco y se hace un hoyo para introducir el queso, se cierra y se le da la forma de arepa . Y así sucesivamente hasta acabar.
With this dough the banana balls are made, it is flattened a little and a hole is made to introduce the cheese, it is closed and it is shaped into an arepa. And so on until finished.
Ponemos un sartén engrasado con mantequilla a calentar, para sellar las dos caras de la Arepa.
We put a pan greased with butter to heat, to seal the two sides of the Arepa.
Luego lista por las dos caras llevar al horno en una bandeja engrasada de mantequilla, por 20 minutos.
Then ready on both sides, take to the oven on a tray greased with butter, for 20 minutes
Listas mis Arepas, especiales para comer solas o acompañadas, espero se animen a prepararlas son sencillas, prácticas y nutritivas.
My Arepas lists, special to eat alone or accompanied, I hope you are encouraged to prepare them, they are simple, practical and nutritious.
Arepas de Plátano Verde con Queso con un sabor muy particular y se pueden rellenar con lo que se te antoje una opción diferente para los amantes de la Arepa venezolana.
Arepas of Green Banana with Cheese with a very particular flavor and can be filled with whatever you want, a different option for lovers of the Venezuelan Arepa.
¡Gracias por leer!
Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad.
_ Thanks for reading! _
** All the photos shown are my property. **