Feliz día comunidad hivers, nuevamente activa desde mi cocina, hoy les traigo un platillo fácil, rápido y económico,se trata de un pollo en salsa con papas y zanahorias, delicioso y preparado con ingredientes que a todos nos gusta así que nadie se resistirá a probarlo .
Happy hivers community day, again active from my kitchen, today I bring you an easy, fast and inexpensive dish, it is a chicken in sauce with potatoes and carrots, delicious and prepared with ingredients that we all like so no one will resist try it.
Ingredientes
1/2 pollo cortado en piezas
2 papas cocidas
1 zanahoria mediana cocida
4 cucharadas Salsa de soja
Comino
Orégano
Cúrcuma
Sal i pimienta al gusto
Ingredients
1/2 chicken cut into pieces
2 cooked potatoes
1 medium carrot cooked
4 tablespoons soy sauce
Cumin
Oregano
Turmeric
Salt and pepper to taste
Preparación
Lo primero que hacemos es lavar y sasonar las piezas de pollo, sasonamos con salsa de soja orégano pimienta,sal ,comino, cúrcuma
Preparation
The first thing we do is wash and season the chicken pieces, season with soy sauce, oregano, pepper, salt, cumin, turmeric
Mientras revolvemos para integrar los ingredientes, ponemos un sartén con aceite al fuego medio y esperamos que esté caliente para ir añadiendo las piezas de pollo e ir sellando
While we stir to integrate the ingredients, we put a frying pan with oil over medium heat and we wait for it to be hot to add the chicken pieces and seal
Cuando el pollo este sellado por ambos lados, tapamos y dejamos cocer en su propio jugo y si está muy seco podemos añadir una taza de agua o caldo de pollo.
When the chicken is sealed on both sides, cover and cook in its own juice and if it is very dry we can add a cup of water or chicken broth.
Pasado 15 minutos destapamos el sartén, añadimos las papas y zanahorias previamente cocidas, corregimos de sal y pimienta y dejamos 10 minutos más que se cocinen, tapamos nuevamente.
After 15 minutes we uncover the pan, add the previously cooked potatoes and carrots, correct the salt and pepper and leave them to cook for 10 more minutes, cover again.
Se cocina por 10 minutos hasta que la papa y zanahoria estén bien integrados al pollo, retiramos del fuego y a degustar de éste delicioso pollo
Cook for 10 minutes until the potato and carrot are well integrated into the chicken, remove from the heat and taste this delicious chicken
Delicioso pollo con papas y zanahorias plato que gusta a grandes y chicos,la mejor opción de complacer a toda la familia.
Delicious chicken with potatoes and carrots, a dish that adults and children like, the best option to please the whole family.
¡Gracias por leer!
Todas las fotografías mostradas son de mi propiedad.
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** All the photos shown are my property. **