Hola queridos amigos, en el post anterior les prometí la cubierta de chocolate, acá les comparto una deliciosa cubierta de chocolate múltiple función. Ideal para complementar cada unos de sus postres favoritos.
Hello dear friends, in the previous post I promised you the chocolate cover, here I share a delicious multi-function chocolate cover. Ideal to complement each of your favorite desserts.
Ingredientes:
250 Gr. Agua
100 Gr. chocolate amargo en polvo
80 Gr. Azúcar glass
10 Gr. Margarina
25 Gr. Maizena (Fécula de Maíz)
1 cdta. Vainilla
1 Pizca de sal
Ingredients:
250 Gr. Water
100 Gr. dark chocolate powder
80 Gr. Powdered sugar
10 Gr. Margarine
25 Gr. Cornstarch (Corn Starch)
1 tsp. Vanilla
1 pinch of salt
Preparación
Colocamos en una cacerola: agua, vainilla y el chocolate. Batimos con ayuda de un batidor manual o eléctrico, hasta que se disuelva completo.
(Foto 1)
Ponemos en la cocina a fuego medio y agregamos el azúcar glass y batimos suavemente.
(Foto 2)
Agregamos la margarina la incorporamos y dejamos hervir.
(Foto 3)
Cuando rompa a hervir, comenzamos a integrar lentamente en forma de hilo la fécula de maíz previamente diluida en agua. Batiendo constantemente hasta que tome su consistencia y dejando cocer.
(Foto 4)
Preparation
We put in a saucepan: water, vanilla and chocolate. We beat with the help of a manual or electric mixer, until it dissolves completely.
(Photo 1)
We put in the kitchen over medium heat and add the icing sugar and beat gently.
(Photo 2)
Add the margarine, add it and let it boil.
(Photo 3)
When it starts to boil, we begin to slowly integrate the cornstarch previously diluted in Water. Beating constantly until it takes its consistency and let it cook.
(Photo4)
Resultado final
Ya cremada y sin grumos así nos queda nuestra deliciosa cubierta de chocolate para múltiple función. (Foto 5)
Ya fría y bien reposada colocamos nuestra mezcla en una bandeja más cómoda para maniobrar.
(Foto 6)
Final score
Already cremated and without lumps, so we have our delicious chocolate cover for multiple functions. (Photo 5)
Already cold and well rested, we place our mixture on a more comfortable tray to maneuver.
(Photo 6)
Mis queridos acá les dejos muchas ideas de cómo usar esta deliciosa cubierta de chocolate,
- En panes
- En tortas
- En Donas
- Para todas sus combinaciones deseadas, jugando con su imaginación…
Me despido con mucho amor, gracias por su apoyo, BENDICIONES… Hata el próximo post
Sean felices...
My dear ones here I leave you many ideas on how to use this delicious chocolate cover,
- In loaves
- In cakes
- In Donuts
- For all your desired combinations, playing with your imagination ...
I say goodbye with much love, thank you for your support, BLESSINGS ... Until the next post