Muy Buenas tardes queridos amigos, espero tengan un EXELENTE DIA, En esta oportunidad quiero compartir unas deliciosas "donas rellenas de chocolate con cubierta de chocolate y maní"
Good afternoon dear friends, I hope you have an EXCELLENT DAY, This time I want to share some delicious "donuts filled with chocolate covered with chocolate and peanuts"
Ingredientes: (20 donas)
400 gr de agua
1 Huevo
200 gr de azúcar
30 gr de levadura seca
50 ml aceite vegetal
60 gr de leche
2 cdta de vainilla
harina de trigo
Ingredients: (20 donuts)
400 gr of water
1 egg
200 grams of sugar
30 gr of dry yeast
50 ml vegetable oil
60 gr of milk
2 tsp vanilla
wheat flour
proceso
process
Primer Paso
Colocamos todos los ingredientes líquidos en un bol, luego los secos y procedemos a amasar incorporando la harina de trigo cantidad necesaria hasta quedar una consistencia de masa que separe de los dedos (foto 1)
aplanar con ayuda de un rodillo y picar en pesos iguales (foto 2) bolear formando bolitas para dar formas (foto 3)
First Step
We place all the liquid ingredients in a bowl, then dry them and proceed to knead incorporating the necessary amount of wheat flour until there is a consistency of dough that separates from the fingers (photo 1)
flatten with the help of a roller and chop in equal weights (photo 2) roll into balls to give shapes (photo 3)
Segundo Paso
Second Step
Las aplanamos dándole forma con el rodillo para ir formando las que vamos a rellenar (foto 4)
hacemos lo mismo para las tradicionales con la diferencia que abrimos un agujero en el centro (foto 5)
dejamos reposar tapadas hasta que tripliquen el tamaño (foto 6)
We flatten them by shaping them with the roller to form the ones that we are going to fill (photo 4)
We do the same for the traditional ones with the difference that we open a hole in the center (photo 5)
let stand covered until they triple in size (photo 6)
Tercer Paso
Third step
Una vez crecidas colocamos un sarten hondo para freír con bastante aceite a fuego medio, cuando este bastante caliente las ponemos (foto 7)
volteamos cuando estén doradas (foto 😎
ya fritas las sacamos y dejamos escurrir (foto 9)
Once grown we place a deep frying pan with enough oil over medium heat, when it is hot enough we put them (photo 7)
we turn when they are golden (photo 😎
Once fried, we take them out and let them drain (photo 9)
Cuarto paso
Fourth step
Para las rellenas les abrimos una incisión y rellenamos con chocolate de su preferencia (foto 10)
decoramos media con ayuda de una manga, la otra mitad la ensuciamos con chocolate para que se peque el maní (foto11)
finalizamos con una lluvia de maní y galleta foto 12)
For the stuffed ones, we open an incision and fill with chocolate of your choice (photo10)
We decorate half with the help of a sleeve, the other half we dirty it with chocolate so that the peanuts are stuck (photo11)
We finished with a peanut and cookie rain photo 12)
Mis queridos amigos así quedaron nuestras deliciosas donas,
espero se animen hacerlas en casas,
Ideales en ocasiones especiales y para consentir a los pequeños,
Me despido con mucho amor hasta un próximo post, cuento con su apoyo.
sean felices...
My dear friends this is how our delicious donuts were,
I hope you are encouraged to do them at home,
Ideal for special occasions and to pamper the little ones,
I say goodbye with much love until a next post, I count on your support.
be happy...