Saludos querida comunidad de @FoodiesBeeHive, es un gusto participar en los geniales concursos que propone la amiga 
Greetings dear community of @FoodiesBeeHive, it is a pleasure to participate in the great contests that the friend
Son muchas las bebidas tradicionales en mi país, tanto con alcohol como sin alcohol, para esta época tan bella del año, navidad, una de las bebidas que más se toma en muchos de los hogares venezolanos en el poche crema, esta deliciosa bebida ha estado presente en las fiestas navideñas de mi hogar por generaciones, y una que otra reunión aunque no fuera navidad también es perfecta jjaja.
There are many traditional drinks in my country, both with alcohol and without alcohol, for this beautiful time of year, Christmas, one of the most popular drinks in many Venezuelan homes in the poche crema, this delicious drink has been present in the Christmas parties of my home for generations, and the occasional meeting even if it was not Christmas is also perfect hahaha.
Según algunas historia que he podido leer el poche crema tiene 120 años, fue creado en lo años 1900 por el venezolano Eliodoro González P, una vez que salió al mercado se convirtió en la bebida más consumida en Venezuela durante las navidades.
According to some stories that I have been able to read, the poche cream is 120 years old, it was created in the 1900s by the Venezuelan Eliodoro González P, once it was released it became the most consumed drink in Venezuela during Christmas
Hoy les traigo una receta un poco diferente a las que he visto normalmente, casi siempre en casa hacían el ponche con huevo, leche condensada, licor, entre otros, yo lo he preparado únicamente con tres ingredientes y ha quedado igual de sabroso y único, les cuento.
Today I bring you a recipe a little different from the ones I have normally seen, almost always at home they made eggnog, condensed milk, liquor, among others, I have prepared it with only three ingredients and it has been just as tasty and unique, I tell you.
Ponche Crema Venezolano-Receta/Venezuelan Cream Punch-Recipe
Ingredientes/Ingredients:
- Flan.
Custard.
- Licor añejo.
Old liquor.
- Una lata de leche condensada.
A can of condensed milk.
Preparación/Preparation:
1- Primero debemos cocinar el flan, de la manera como lo indica en la cajita, en 2 tazas de leche agregamos el flan y colocamos a fuego medio, batimos siempre, hasta que hierva. Luego retiramos del calor, agregamos el flan a un recipiente y llevamos a la nevera para que cuaje.
First we must cook the flan, as indicated in the box, in 2 cups of milk add the flan and place over medium heat, always beat, until it boils. Then we remove from the heat, add the flan to a container and put it in the fridge to set.
2- Una vez que ya el flan haya cuajado completamente, lo agregamos a a licuadora, junto con la leche condensada y el licor y mezclamos todo muy bien. Recomiendan dejarlo en la nevera por un día, para que tenga mejor consistencia.
Once the flan has completely set, we add it to a blender, together with the condensed milk and the liquor and mix everything very well. They recommend leaving it in the fridge for a day, so that it has a better consistency.
3- Una vez que todo este bien mezclado, revisamos el punto de licor, el licor lo agregamos al gusto de cada quien, particularmente me gusta que quede un poco picante de licor jajaj, servimos y disfrutamos de esta bebida irresistible.
Once everything is well mixed, we check the liquor point, we add the liquor to everyone's taste, I particularly like it to be a little spicy hahaha, we serve and enjoy this irresistible drink.
4- Para decorar agregue un poco de canela molida, el sabor de verdad es muy pero muy rico.
To decorate add a little ground cinnamon, the taste really is very, very rich.
Esta fue mi participación en este tercer concurso Foodies, espero les haya gustado, gracias por leer y apoyar mis post, les deseo una genial semana.🙏
This was my participation in this third Foodies contest, I hope you liked it, thank you for reading and supporting my post, I wish you a great week.