Weekends are the time to free ourselves from all the obligations we assume from Monday to Friday in all aspects of our lives. One of those aspects, or moments, is meals. Generally, we tend to free ourselves from activities that involve cooking and indulge in a relaxed and happy way.
My son Gabriel and I, on weekends, specifically on Saturdays, always try to get out of the weekly routine that in the kitchen involves cooking healthily, that is, we treat ourselves to some food from outside, which is usually high in calories. A little weekend sin, that's what we call it.
This past Saturday, we decided to eat some tequeños sold by a local franchise, and according to Gabriel (who had eaten them before), they were very delicious. And he was right. The franchise is called Capibara Food and their place is located in the Lechería area, right here in my city.
They have a delivery service and you can also look for them on their premises. I don't know if they have a place where you can taste them on-site. However, since I had to run some errands nearby, I went to pick them up myself. The boxes we ordered were twelve units each. They were very good-sized and well-filled tequeños. Each box cost $7, which I thought was a great and affordable price.
They have many varieties, from savory to sweet. We ordered the traditional cheese ones in one box and the other box of cheese and oregano (the latter was my favorite, it was delicious). The filling was great, in very good quantity. I was quite happy.
The presentation of the boxes is beautiful. I thought it was luxurious and very pretty. I think this is an important aspect when selling food. The presentation should be pleasing to the eye as well as taste good.
Each box comes with sauces in the flavor of your choice. They have a variety such as Roasted Garlic, Tartar, BBQ, Spicy and Guasacaca. In our case, we chose the roasted garlic (delicious) and the tartar (I don't like it because it has too much onion flavor hahaha, I left it all to Gabriel). We accompanied it with a delicious homemade Parchita or Passion Fruit Juice. We don't like to drink sodas or soft drinks.
Sharing family time, and moments out of the daily routine should also be part of our emotional relationships. Gabriel and I always do it, and in this way, we also get a jump out of the routine of the week. Thank you for reading me and making it this far. Next time, I invite you to eat tequeños. See you soon.
ESPAÑOL
Los fines de semana son el tiempo de liberación de todas las obligaciones que asumimos de lunes a viernes en todos los aspectos de nuestra vida. Uno de esos aspectos o momentos, son los de las comidas. Por lo general, solemos liberarnos de las actividades que implican el cocinar y darnos un gusto de forma relajada y feliz.
Mi hijo Gabriel y yo, los fines de semana, específicamente los días sábado, siempre procuramos salirnos de la rutina semanal que en la cocina implica cocinar de forma sana, es decir, nos damos algún gusto con comida de fuera, que por lo general es alta en calorías. Un pequeño pecado de fin de semana, así lo llamamos.
Este sábado pasado, decidimos comer unos tequeños que vende una franquicia de la zona, y que según Gabriel (que ya los había comido antes) eran muy deliciosos. Y tenía toda la razón. La franquicia se llama Capibara Food y su local se encuentra ubicado en la zona de Lechería, aquí mismo en mi ciudad.
Cuentan con servicio de delivery y puedes también buscarlos en su local. Desconozco si tienen local acondicionado para degustar allí mismo. Sin embargo, como tenía que hacer unas diligencias cerca, los fui a buscar yo misma. Las cajas que pedimos eran de doce unidades cada una. Unos tequeños de muy buen tamaño y bien rellenos. Cada caja costó 7 $, lo cual me pareció un estupendo y accesible precio.
Tienen muchas variedades, desde salados y también dulces. Nosotros pedimos los de queso tradicional en una caja y la otra caja de queso y orégano (este último fue mi favorito, estaba delicioso). El relleno estupendo, en muy buena cantidad. Quedé bastante contenta.
La presentación de las cajas es una belleza. Me pareció de lujo y muy bonita. Pienso que eso es un aspecto importante a la hora de vender comida. La presentación debe ser agradable a la vista además de tener buen sabor.
Cada caja viene acompañada con salsas del sabor que escojas. Tienen variedad como Ajo asado, Tártara, BBQ, Picante y Guasacaca. En nuestro caso, escogimos la de ajo asado (deliciosa) y la tártara (a mí no me gusta porque tiene mucho sabor a cebolla jajaja, se la dejé toda a Gabriel). Lo acompañamos con un delicioso Jugo de Parchita o Maracuyá hecho es casa. Poco nos gusta tomar refrescos o gaseosas.
Compartir en familia, momentos fuera de lo cotidiano, también debe ser parte de las relaciones afectivas. Gabriel y yo siempre lo hacemos, y así también nos damos un salto fuera de la rutina de la semana. Gracias por leerme y llegar hasta aquí. La próxima, los invito a comer tequeños. Nos leemos pronto.
All photographs in this publication are my property. They were taken with the camera of my Redmi Note 10S in the city of Barcelona, Venezuela │ Todas las fotografías de esta publicación, son de mi propiedad. Fueron tomadas con la cámara de mi Redmi Note 10S en la ciudad de Barcelona, Venezuela.