Buenas noches mis queridos amigos de hive, hoy les traigo mi receta para un almuerzo rápido y sabroso.
Good evening my dear hive friends, today I bring you my recipe for a quick and tasty lunch.
Se trata de una Carne negra con pimentón.
Ingredientes:
1/2 kilo de carne de bistec
2 cucharadas de azúcar
Aceite
Sal al gusto
1 pimentón verde
It is a black meat with paprika.
Ingredients:
1/2 kilo of steak meat
2 tablespoons of sugar
Oil
Salt to taste
1 green bell pepper
Preparación:
En un sartén se agrega el aceite y cuando este caliente se agregan las 2 cucharadas de azúcar, se espera que la azúcar se torne morena y allí colocamos los bistec previamente condimentados con la sal.
Se dejan cocinar por 1 minuto cada lado hasta que tomen un color marrón.
Luego agregamos el pimentón cortado en trozos y tapamos a fuego lento por unos 10 minutos hasta que la carne esté bien cocida y tenga un color oscuro melado.
Preparation:
In a frying pan add the oil and when it is hot add the 2 tablespoons of sugar, wait for the sugar to turn brown and there we place the steaks previously seasoned with salt. Let them cook for 1 minute on each side until they turn brown. Then add the paprika cut into pieces and cover over low heat for about 10 minutes until the meat is well cooked and has a dark honey color.
Se puede servir acompañada con arroz, puré y plátano.
Siendo un completo y rico almuerzo, fácil y rápido de preparar.
Espero que hagan esta receta y nos volvemos a ver en mi próximo post.
Saludos Cordiales!
It can be served accompanied with rice, puree and banana. Being a complete and rich lunch, easy and quick to prepare.
I hope you make this recipe and see you again in my next post.
Best regards!
#Gracias por leerme, nos vemos luego
