Happy Sunday to all, my dear friends who love good food, I hope you are well and welcome to my blog. It is a pleasure for me to share with you once again.
After some weekend errands, I stopped to taste with my family a delicious desgranando that I had been wanting to try for days.
When leaving the mall where I was, I found this little stand called Desgranado express guapitos y cachapas, I went for the desgranado taking advantage of the promotion of 2 small glasses for 1.5 $, I bought 4 glasses and paid 3$ in total.
I tell you a little about this preparation, it is nothing more than a mixture of corn, with different types of cheese and cream, it is a delicious combination of flavors that reflects the rich cuisine of the region.
I could see how the man who served us prepared it, first he takes some corn in a strainer that he takes out of the boiling water, then he puts it in a glass and adds layers of cheddar cheese, cream, cheese of the year, repeating the process until he gets to the top.
Three of the glasses had everything mentioned, except one, from my daughter Maria who doesn't like to mix some of the foods and only ate the corn, she doesn't know what she's missing hahaha ....
Next time I go to one of these stands I will buy the large cups. There used to be a stand like this near my work and whenever I had the chance I would always go for one.
So far my post today, hope to see you soon.
The pictures are of my authorship taken with my Samsung A 12 cell phone
Text translated with the translator Deepl
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Feliz Domingo para todos, mis queridos amigos amantes de la buena comida, esperó se encuentren bien sean bienvenidos a mi blog. Es un gusto para mi compartir con ustedes una vez más.
Después de alguna diligencias del fin de semana, me detuve a degustar con mi familia un delicioso desgranando que desde hace días había querido probar.
Al salir del centro comercial donde me encontraba, conseguí este pequeño puesto llamado Desgranado express guapitos y cachapas, yo iba por el desgranado aprovechando que tenia la promoción de 2 vasos pequeños por 1.5 $ , compré 4 vasos y pague 3$ en total.
Les cuento un poco en que consiste esta preparación, no es mas que una mezcla de maíz, con diferentes tipos de quesos y crema de leche, es una deliciosa combinación de sabores que refleja la rica gastronomía de la región.
Puede notar como lo preparaba el señor que nos atendió, primero toma un poco de maíz en un colador que saca del agua hirviendo, luego lo coloca en un vaso y va agregando capas de queso chedar, crema de leche, queso de año, repitiendo el proceso hasta llegar al tope.
Tres de los vasos llevaron todo lo mencionado anteriormente, menos uno, el de mi hija Maria que no le gusta mezclar algunas de los alimentos y solo se comió el maíz, no sabe lo que se pierde jajaja...
Les cuento que yo quede con ganas de más, la próxima vez que vaya a un puesto de estos comprare de los vasos grandes. Antes cerca de mi trabajo había un puesto como este y siempre que tenia la oportunidad iba por uno.
Hasta aqui mi post de hoy espero verlos pronto.
Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12
Texto traducido con el traductor Deepl
