Feliz comienzo de semana mis queridos enjambres, hoy les traigo una receta deliciosa con pocos ingredientes, por la tarde siempre provoca un dulce y si lo preparan ustedes mismos mejor.
Happy beginning of the week my dear swarms, today I bring you a delicious recipe with few ingredients, in the afternoon it always provokes a sweet and if you prepare it yourself better.
Conservas de Plátano Maduro
Canned Ripe Banana
Sólo necesitaremos:
We will only need:
5 Plátanos Maduros
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de clavitos de olor
1 taza de agua
5 Ripe Bananas
2 cups of sugar
1 teaspoon of cloves
1 cup of water
Preparación:
Preparation
En una olla añadimos el agua y los clavitos, hasta que hierva y reservamos.
In a pot we add the water and the clavitos, until it boils and we reserve.
Pelar los plátanos, triturar con un tenedor hasta que quede puré.
Peel the bananas, mash with a fork until pure.
Luego coloca el puré de plátanos con el azúcar en una olla, cuela el agua con los clavitos y agrega a la mezcla.
Then place the mashed bananas with the sugar in a pot, strain the water with the clavitos and add to the mixture.
Cocine a fuego medio revolviendo con una paleta de madera hasta que se despegue de la olla y tenga un color rojizo.
Cook medium heat stirring with a wooden paddle until it takes off from the pot and has a reddish color.
En un molde engrasado y espolvoreado con azúcar agrega la preparación y aplana con una cuchara hasta que quede compacta, espolvorea un poco más de azúcar por encima y deja reposar por lo menos 2 horas.
In a greased and dusted with sugar mold add the preparation and flatten with a spoon until compact, sprinkle a little more sugar on top and let it rest for at least 2 hours.
Corta cuadrados pasa los bordes por un poco más de azúcar y listo.
Cut squares and go around the edges for a little more sugar and you're done.
Gracias por leerme
Thanks for reading me
