Buen día mis queridos Hive account@foodies, bienvenidos una vez más a mi blog, para el almuerzo de hoy preparé una rica Carne esmechada con arroz y platanos pícaros acá te muestro como hacerlos.

Good morning my dear Hive account@foodies, welcome once again to my blog, for lunch today I prepared a delicious Mechada meat with rice and naughty bananas here I show you how to make them.

Ingredientes:

✅ 1/2 kilo de falda de res
✅ 1 pimentón
✅ 1 cebolla
✅ 1 tomate
✅ 2 ajíes
✅ 1 tallo de ajo porro
✅ 2 dientes de ajo
✅ 1/ 2 cucharadita de salsa de soya
✅ 1 cucharada de salsa de tomate
✅ 1 cucharadita de moztaza
✅ 1 cubito
✅ 4 cucharadas de aceite
✅ 1 sobre de trifogon
✅ Comino al gusto
✅ 2 plátanos maduros
✅ 2 cucharadas de mantequilla
✅ Vainilla al gusto
✅ 1 taza de agua

Ingredients:
✅ 1/2 kilo of beef brisket
✅ 1 paprika
✅ 1 onion
✅ 1 tomato
✅ 2 peppers
✅ 1 stem of garlic leek
✅ 2 cloves of garlic
✅ 1/2 teaspoon soy sauce
✅ 1 tablespoon tomato sauce
✅ 1 teaspoon mustard
✅ 1 cube
✅ 4 tablespoons of oil
✅ 1 sachet of trifogon
✅ cumin to taste
✅ 2 ripe bananas
✅ 2 tablespoons of butter
✅ Vanilla to taste
✅ 1Cup of water

Preparación de la Carne:

Comienzo colocar la carne a cocinar en una olla con agua hasta que este blanda, dejar reposar y desmechar.

Meat Preparation:
Start by placing the meat to cook in a pot with water until it is soft, let it rest and shred.

Luego corte en cuadritos pequeños todas las verduras.

Then cut all the vegetables into small cubes

Continuar sorfriendo en una olla con aceite la cebolla, el pimentón, el ajo, el tomate, los ajíes, el ajo porro por unos minutos, luego agregar la carne integrando todos los ingredientes, luego añadir la salsa de tomates, la moztaza , la salsa de soya el comino, el cubito revolviendo muy bien, después agregar una una taza de agua, tapar y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que haya reducido un poco.

Continue sautéing the onion, paprika, garlic, tomato, peppers, and leek garlic in a pot with oil for a few minutes, then add the meat, integrating all the ingredients, then add the tomato sauce, the mustard, the sauce of soy the cumin, the cube stirring very well, then add a cup of water, cover and let cook for 10 minutes or until it has reduced a little.

Seguidamente preparé los plátanos:
Primero les retire las concha a los plátanos y luego los corte a la mitad a lo largo.

Then I prepared the bananas:
First they remove the shell from the plantains and then cut them in half lengthwise.

Después en un sarten coloque 2 cucharadas de mantequilla hasta derretir, agregando los plátanos, espolvoreando las 2 cucharadas de azúcar, luego añadir la vainilla, tapar y dejar cocinar a fuego mínimo.

Then in a pan place 2 tablespoons of butter until melted, adding the bananas, sprinkling the 2 tablespoons of sugar, then add the vanilla, cover and cook over low heat.

Listo todo esto servir con arroz blanco
y degustar de este rico almuerzo.

Ready all this serve with white rice
and enjoy this rich lunch.

Espero que haya sido de si de agrado, hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking, until a next opportunity.