Feliz noche queridos Hive account@foodies, bienvenidos a mi blog una vez más, espero se encuentre bien. Para el almuerzo de hoy preparé unos deliciosos muslos de pollo al ajillo, acá les dejo mi receta.

Happy night dear Hive account@foodies, welcome to my blog once again, I hope you are well. For lunch today I prepared some delicious garlic chicken thighs, here is my recipe.

Ingredientes:

✅ 1 kilo de muslos de pollo
✅ 3 dientes de ajo
✅ 6 cucharadas de mantequilla
✅ 1 ramita de cilantro
✅ Comino
✅ Sal
✅ 1 taza de arroz
✅ 2 plátanos
✅ Aceite cantidad necesaria

Ingredients:
✅ 1 kilo of chicken thighs
✅ 3 cloves of garlic
✅ 6 tablespoons of butter
✅ 1 sprig of coriander
✅ cumin
✅ salt
✅ 1 cup of rice
✅ 2 bananas
✅ Amount of oil needed

Preparación:

Empecé sazonando el pollo con comino al guato.

preparation:
I started by seasoning the chicken with cumin al guato.

Luego en aceite previamente caliente freír el pollo hasta dorar.

Then, in previously hot oil, fry the chicken until golden brown.

Mientras el pollo se cocina, machacar ajo y cortar cilantro.

While the chicken is cooking, mash the garlic and chop the cilantro.

Continuar colocando en una olla las cucharadas de mantequilla a fuego lento hasta que se derrita, añadir el el ajo dejar sofreír un poco.

Continue placing the tablespoons of butter in a saucepan over low heat until it melts, add the garlic and let it sauté a little.

Cuando el pollo este listo agregar a la olla bañar con la salsa de mantequilla, para finalizar agregar cilantro picadito dejar cocinar por dos minutos y listo.

When the chicken is ready, add to the pot bathe with the butter sauce, to finish add the chopped cilantro, let it cook for two minutes and that's it.

Para acompañar el pollo prepare arroz y tajadas de plátanos amarillos.

To accompany the chicken, prepare rice and slices of yellow plantains.

Servir y degustar este delicioso plato, hasta una próxima oportunidad.

Serve and taste this delicious dish, until another opportunity.