Saludos queridos amigos de esta maravillosa comunidad, hoy traigo una rica receta que hice para el almuerzo de hoy pollo en crema de leche y queso una deliciosa ya les enseño a prepararla.

Greetings dear friends of this wonderful community, today I bring you a delicious recipe that I made for today's lunch, chicken in milk cream and cheese, a delight, and I teach you how to prepare it.

Los ingredientes que necesitamos:

✅ 1 kilo de recortes de pollo
✅ 1 taza de leche
✅ 1 cebolla
✅ 1 rama de cilantro
✅ 1 rama de cebolla larga
✅ Pizca de ajo en polvo
✅ Pizca de comino
✅ Adobo al gusto
✅ 3 cucharadas de maiz desgranado
✅ 100grs de queso rallado
✅ 4 cucharadas de aceite

The ingredients we need:
✅ 1 kilo of chicken trimmings
✅ 1 cup of milk
✅ 1 onion
✅ 1 sprig of coriander
✅ 1 branch of long onion
✅ pinch of garlic powder
✅ pinch of cumin
✅ Marinade to taste
✅ 3 tablespoons shelled corn
✅ 100 grams of grated cheese
✅ 4 tablespoons of oil

Preparación:

Comenzamos colocando el pollo previamente sazonando, en una olla con aceite para sofreír un poco hasta sellar, retirar del fuego y reservar.

preparation:
We begin by placing the chicken previously seasoned, in a pot with oil to fry a little until sealed, remove from the heat and reserve.

Luego cortar en cuadritos las cebollas y el cilantro, continuar sorfriendo la cebolla y luego agregar la leche, el queso y el maiz dejar cocinar por 5 minutos.

Then cut the onions and cilantro into squares, continue to sauté the onion and then add the milk, cheese and corn and cook for 5 minutes.

Añadir el pollo cocinar por 10 minutos, cuando comience a espesar agregar el cilantro, retira del fuego.

Add the chicken cook for 10 minutes, when it begins to thicken add the cilantro, remove from heat.

Servir con arroz blanco y platano asado.

Serve with white rice and roasted plantain.

Espero haya sido de su agrado, hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking, until a next opportunity.