Feliz fin de semana para todos mis queridos amigos de foodies, bienvenidos a mi blog, les comparto un rico almuerzo que preparé el día.

Happy weekend to all my dear friends of foodies, welcome to my blog, I share with you a delicious lunch that I prepared that day.

Ingredientes

✅ 1/ 2 kilo de bistec de novillo
✅ 2 tomates
✅ 1 cebolla
✅ 1/2 pimentón
✅ 1 rama de cilantro
✅ 4 hojas de lechuga
✅ 1 cucharadita de sal
✅ 1 cucharada de salsa de tomate
✅ 1 cucharadita de moztaza
✅ 1 cucharadita de salsa de soya
✅ 2 cucharadas de aceite
✅ 2 cucharadas de mayonesa

Ingredients

✅ 1/2 kilo of steer steak
✅ 2 tomatoes
✅ 1 onion
✅ 1/2 paprika
✅ 1 sprig of coriander
✅ 4 lettuce leaves
✅ 1 teaspoon of salt
✅ 1 tablespoon tomato sauce
✅ 1 teaspoon mustard
✅ 1 teaspoon soy sauce
✅ 2 tablespoons of oil
✅ 2 tablespoons mayonnaise

Preparación:

Comenzar cortando en juliana un tomate, cebolla, pimentón y cilantro picadito.

Preparation:
We start by julienne cutting a tomato, onion, paprika and chopped cilantro.

Luego precalentar un sarten con dos cucharadas de aceite y agregar los bistec y dorar por ambos lados.

Then preheat a pan with two tablespoons of oil and add the fillets and brown on both sides.

Añadir las verduras cortadas en juliana, con el cilantro revolver y luego agregar salsa de tomate, moztaza, salsa de soya y sal al gusto tapar y dejar cocinar por 15 minutos.

Add the julienned vegetables, with the cilantro stir and then add tomato sauce, mustard, soy sauce and salt to taste cover and cook for 15 minutes.

Continuar cortando las hojas de lechuga en julianas, un tomate, cilantro y un aguacate en cuadritos.

Continue cutting the lettuce leaves in julienne, a tomato, the cilantro and an avocado in cubes.

Agregar todo en un bolw añadir una pizca de sal mayonesa remover hasta integrar todos los ingredientes para la ensalada.

Add everything in a bowl add a pinch of salt mayonnaise stir until all the ingredients for the salad are integrated.

Servir este delicioso bistec y la ensalada con arroz y platano asado, un almuerzo rico y balanceado.

Serve this delicious steak and salad with rice and roasted plantain for a rich and balanced lunch.

Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.

Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12

Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.