Bienvenidos a mi blog mis queridos hiviers, espero se encuentren bien y gozando de buena salud, me alegra compartir de nuevo con ustedes, hace unos días me invitaron a comer rico en un restaurante llamado Ancora.
Les comento que no sabia en donde quedaba, sorpresa para mi cuando llegamos me di cuanta que ya había estado hace algunos años atrás solo que antes se llamaba Froos.
Welcome to my blog my dear hiviers, I hope you are well and enjoy good health, I am happy to share with you again, a few days ago I was invited to eat delicious in a restaurant called Ancora.
I told them that I didn't know where they would stay, surprise for me when we arrived I realized that it had already been a few years ago only that before it was called Froos.
En esa época pedí una rica canoa de platano maduro con lomito y siempre había querido volverlo a comer y no había tenido la oportunidad de volver así que no dude ni un segundo en pedirlo de nuevo, solo que esta vez lo prepararon con una crema de champiñones y mucho queso mozzarella gratinado, estaba delicioso.
At that time I ordered a delicious canoe of ripe plantain with loin and I had always wanted to eat it again and had not had the opportunity to return, so I did not hesitate for a second to order it again, only this time they prepared it with a cream mushrooms and lots of mozzarella cheese gratin, it was delicious.
Al llegar alli nos recibieron amablemente y nos entregaron la carta para hacer nuestros pedidos, tienen diversos platos gastronómicos para todos los gustos y se especializan en platos a base de pescado, aunque que yo no pedí pescado como plato fuerte.
When we got there we were kindly received and they gave us the menu to place our orders, they have various gastronomic dishes for all tastes and they specialize in fish-based dishes, although I did not order fish as a main course.
Pero antes pedimos varios platos de entrada:
Bolas de fuego ,esto consiste en curvina rellena de camarones y queso mozzarella, acompañado con una salsa de moztaza, aunque que estaba un poquito pasada de sal estaban muy sabrosas.
But before we ordered several entrees:
Fireballs, this consists of corvina stuffed with shrimp and mozzarella cheese, accompanied with a mustard sauce, although it was a little too salty, they were very tasty.
Camarones al ajillo con tostones, esto estaba delicioso.
Garlic shrimp with tostones, this was delicious.
Luego como plato fuerte mis acompañantes y yo pidimos:
Then as a main course my companions and I ordered:
Crema de cangrejo Ancora con camarones y calamares servido en una base de pan artesanal, esto es una de la especialidades de la casa.
Ancora crab cream with shrimp and squid served on a base of artisan bread, this is one of the house specialties.
Curvina en salsa se camarones acompañado de puré de papas y arroz blanco.
Curvina in shrimp sauce accompanied by mashed potatoes and white rice.
Milanesa a la parmesana de curvina con salsa napole y queso mozzarella gratinado.
Milanesa a la corvina a la parmigiana with Naples sauce and gratin mozzarella cheese.
Y mi plato que fue Canoa de Lomito que consiste en tiras de lomito salteados en crema de champiñones sobre una base de plátano maduro.
And my dish was Canoa de Lomito which consists of tenderloin strips sautéed in mushroom cream on a base of ripe plantain.
Como bebidas tomamos cerveza morena, no la había probado antes, es muy suave y refrescante.
As drinks we had brown beer, I hadn't tried it before, it's very smooth and refreshing.
Todo estaba muy sabroso y el ambiente del restaurante estuvo genial y tienen una excelente atención, pasamos un buena tarde en la compartimos de buena comida.
Acá les dejo algunas fotografías de estos ricos platillos.
Everything was very tasty and the atmosphere of the restaurant was great and they have excellent attention, they spent a good afternoon in the good food we shared.
Here I leave some photographs of these delicious dishes.
Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.
I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.
Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12
Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.
