Hola mis amores, muy buenos días para todos, hoy quiero compartir con ustedes una rica receta para comer en casa, muy sano y fácil de preparar, para ello vamos a necesitar:
- Carne
- Aliños (pimentón, cebolla, ají, ajo)
- Pimentón verde
- Cebolla
- Tomate
- Jengibre
- Papas
- Comino
- Sal
Lo primero que debemos hacer es condimentar nuestra carne con los aliños, un poco de comino y sal, guardamos en un envase y dejamos reposar por unos 10 minutos.
Mientras tanto iremos picando nuestros vegetales, picamos en juliana nuestros tomates pimentón y cebolla, pero el jengibre y el ajo lo picaremos muy pequeño y delgado por ser mucho más fuerte en sabor.
Hello my loves, very good morning to all, today I want to share with you a delicious recipe to eat at home, very healthy and easy to prepare, for this we will need:
- Meat
- Seasonings (paprika, onion, chili, garlic)
- Green paprika
- Onion
- Tomato
- Ginger
- Potatoes
- Cumin
- Salt
The first thing to do is to season our meat with the seasoning, a little cumin and salt, put it in a container and let it rest for about 10 minutes.
Meanwhile we will chop our vegetables, we chop in julienne our tomatoes, paprika and onion, but the ginger and garlic we will chop it very small and thin because it is much stronger in flavor.
Las papas también las vamos a lavar, secar y picar en juliana, le agregamos sal y las pondremos a freír.
The potatoes will also be washed, dried and cut into julienne strips, add salt and fry them.
Ahora sí procedemos a cocinar nuestra carne, tomamos un sartén grande y agregamos nuestra carne, la dejamos cocinar un poco y luego le iremos agregando los demás ingredientes, primero los vegetales y por último las papas fritas, una vez que la carne y los vegetales estén bien cocidos, apagamos y retiramos de la cocina.
Now we proceed to cook our meat, we take a large skillet and add our meat, let it cook a little and then we will add the other ingredients, first the vegetables and finally the french fries, once the meat and vegetables are well cooked, we turn off and remove from the stove.
Teniendo nuestra carne salteada lista, procedemos a servir, en esta oportunidad quise acompañarlo con un rico arroz blanco, ensalada de tomate con aguacate y unas tajadas de plátano frito, este plato es muy rico y sencillo de preparar, espero que se animen a probarlo, gracias por llegar hasta aquí mis amores, feliz miércoles 🤗🤗🤗😘🍽️ buen provecho 😋.
Having our sautéed meat ready, we proceed to serve, this time I wanted to accompany it with a rich white rice, tomato salad with avocado and some slices of fried plantain, this dish is very rich and simple to prepare, I hope you are encouraged to try it, thank you for coming here my loves, happy Wednesday 🤗🤗🤗😘🍽️ bon appetit 😋.
