Saludos amigos de FOODIES BEE HIVE, amantes de la cocina, la buena comida, descubriendo a través de esta comunidad la diversidad de platos de comida y nuevos tips que nos ayudan a variar nuestros menús en casa. Hoy les comparto un plato perfecto para cualquier ocasión ya sea cumpleaños, eventos o una simple reunión entre familiares o amigos y además la podemos preparar para cualquier época del año, su combinación de sabores y texturas hacen de éste un plato completo y económico de hacer, para todos aquellos que quieran variar de un simple arroz blanco les presento esta receta sencilla y maravillosa. .
Greetings friends of FOODIES BEE HIVE, lovers of cooking, good food, discovering through this community the diversity of food dishes and new tips that help us to vary our menus at home . Today I share with you a perfect dish for any occasion, be it birthdays, events or a simple meeting between family or friends and we can also prepare it for any time of the year, its combination of flavors and textures make this a complete and economical dish to make, For all those who want to vary from a simple white rice I present this simple and wonderful recipe. .
Los ingredientes que les comparto son aproximadamente para 4 personas.
The ingredients that I share are approximately for 4 people.
| INGREDIENTES | CANTIDAD |
|---|---|
| Pechuga de pollo con hueso | 1/2 kgs |
| Zanahoria | 1/2 unidad |
| Huevo | 1 unidad |
| Cebollin | 100 grs |
| Celery | 50 grs |
| Salchicha | 1 unidad |
| Pimentón | 1 unidad |
| Sal | Al gusto |
| Ajo | 5 dientes |
| Mostaza | 1 cucharada |
| Aceite | 1 cucharada |
| Pimienta | Una pizaca |
| Azúcar | 1 cucharada |
| Arroz blanco | 1 Taza |
| INGREDIENTS | AMOUNT |
|---|---|
| Bone-in chicken breast | 1/2 kgs |
| Carrot | 1/2 unit |
| Egg | 1 unit |
| Chives | 100 grams |
| Celery | 50 grams |
| Sausage | 1 unit |
| Paprika | 1 unit |
| Salt | To taste |
| Garlic | 5 teeth |
| Mustard | 1 tablespoon |
| Oil | 1 tablespoon |
| Pepper | A pinch |
| Sugar | 1 tablespoon |
| White rice | 1 cup |
Preparación
Preparation
- Picar en cuadrados pequeños la pechuga de pollo y sazonar con la mostaza y la sal.
Nota:Guardar los huesos de la pechuga para prepara un agua condimentada donde se cocinara el arroz blanco.
- Chop the chicken breast into small squares and season with the mustard and salt.
Note: Save the breast bones to prepare a seasoned water where the white rice will be cooked.
- Rallar la zanahoria, picar en pedazitos pequeños la salchicha, el cebollin y el celery.
- Grate the carrot, chop the sausage, chives and celery into small pieces.
- Colocar a sofreir el pollo
- Place the chicken to fry
- Colocar los huesos de la pechuga a cocinar, en 2 tazas de agua, y añadir sal al gusto.
- Place the bones of the breast to cook, in 2 cups of water, and add salt to taste.
- Cocinar la dos tazas de arroz blanco con el agua donde se cocinaron los huesos de la pechuga.
- Cook the two cups of white rice with the water where the breast bones were cooked.
- Sofreir los vegetales con la salchicha, adicionar la pechuga cocida, el arroz cocido y el huevo dejar cocinar y sazonar al gusto
- Fry the vegetables with the sausage, add the cooked breast, the cooked rice and the egg, cook and season to taste
- Listo tenemos este excelente, rápido, económico y diferente forma de comer arroz.
- Fry the vegetables with the sausage, add the cooked breast and rice, season to taste
Buen provecho amigos.
Bon Appetit friends
Gracias por leer, comentar y votar mi publicación.
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