Perfectly done - Perfekt gelungen

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Hallo liebe Community,

Ich habe ja schon paar mal meine Krustenbraten hier gepostet.

Bisher war es nie perfekt, denn mal war nicht die gabze Kruste knusprig und das eine mal zwar schon, aber leider auch schon an der einen oder anderen Stelle leicht schwarz.

Dieses Mal ist es wirklich gelungen. Hive account@beeber das ist eines meiner Lieblingsessen. Aber das Lieblingsessen habe ich nicht, denn ich kann mich nicht entscheiden, da gibt es so viel leckeres.

Ich glaube ich sollte mich mal an Töpörtyü ran wagen, dass ist eines meiner vielen weiteren Lieblingsessen, was man aber ja hier nicht so bekommt, erst recht nicht mit Schwarte.

Letzte Woche haben wir das erste mal dieses Jahr gegrillt, noch ein Lieblingsessen.

Wie ihr merkt, ich habe zu viele Lieblingsessen, kann mich einfach nicht entscheiden. Ist denkenauch von Zeit zu Zeit unterschiedlich.

Ach ja, Grünkohl ist da ja auch noch LOL

Hoffe ihr hattet ein schönes Wochenende und wünsche guten Start ind die neue Woche.

EN

Hello dear community,

I have already posted my crusty roasts here a few times.

So far it's never been perfect, because sometimes the crust wasn't crispy and one time it was, but unfortunately it was also slightly black in one place or another.

This time it really worked out. Hive account@beeber this is one of my favourite meals. But I don't have a favourite food, because I can't decide, there are so many delicious ones.

I think I should try Töpörtyü, that's one of my many other favourite dishes, but you don't get it here, especially not with rind.

Last week we had our first barbecue of the year, another favourite.

As you can see, I have too many favourites, I just can't decide. I think it varies from time to time.

Oh yes, there's also kale LOL

I hope you had a nice weekend and wish you a good start into the new week.