Brownie de Frutas Felices [Spn/Eng]

Saludos Comunidad

Hace unos cuantos meses compartí unos brownies con ingredientes como el calabacín y plátano, esto en la búsqueda de consumir dulces sin azúcar blanca y menos harinas refinadas, aquí dejo enlace de la receta de ese momento.

Aquí enlace

Cada día nos encontramos con más recomendaciones y formas de preparación de alimentos en este caso dulces con diferentes productos de la naturaleza, tomando en cuenta diferentes de ellos que antes ni pensar en unirlos, combinarlos con diferentes ingredientes logrando así una textura, sabor y sea un consumo de mucho placer por el tipo de ingredientes que se utilizan.

Le di el nombre de frutas felices porque el plátano (no cambur) dentro de su dotada naturaleza posee aquellos minerales que hacen elevar el bienestar y ayudar con sentirse bien algo así como levantar el ánimo igual ocurre con la manzana con todo lo que provee.

Greetings, Community!

A few months ago, I shared a recipe for brownies with ingredients like zucchini and banana. This was part of my quest to consume sweets without white sugar and with fewer refined flours. Here's the link to the recipe from that time.

Link here

Every day we encounter more recommendations and ways to prepare food, in this case sweets, using different natural products. We're considering combining ingredients we might not have thought of before, achieving a unique texture and flavor that makes for a truly pleasurable experience.

I called them "Happy Fruits" because bananas (not plantains) naturally contain minerals that boost well-being and help you feel good, lifting your spirits. The same is true for apples and all they provide.

Para esta preparación se utilizó

2 plátanos maduros pequeños
1 manzana grande
2 huevos grandes
2 cucharadas de cacao

Frutos secos para adornar, puede utilizar chocolate amargo (en esta preparación se utilizó frutos secos)

This recipe uses:

2 ripe bananas

1 large apple

2 large eggs

2 tablespoons of cocoa powder

Dried fruit for garnish; you can use dark chocolate (dried fruit was used in this recipe)

Se corta el plátano en trozos, la manzana igual y a esta se le elimina el centro de la misma, la puede dejar con su cáscara.

Cut the banana into pieces, and cut the apple into pieces as well. Remove the core from the apple, but you can leave the peel on.

Vamos a la zona de la licuadora, colocamos la manzana picada, el plátano, los huevos, el cacao. Se procede a encender y licuar hasta lograr una mezcla firme, sin grumos.

Place the chopped apple, banana, eggs, and cocoa powder in a blender. Blend until smooth and lump-free.

Lista la mezcla, se lleva a un envase con grasa y polvo de cacao.

Once the mixture is ready, transfer it to a container greased with butter and cocoa powder.

Cuando la mezcla ya esté en el envase, se colocan los frutos secos para adornar. Se lleva al horno por espacio de 20 a 25 minutos.

Once the mixture is in the dish, add the nuts for garnish. Bake for 20 to 25 minutes.

Ya fuera del horno, el color del cacao, resalta y el brillo es precioso.

Once out of the oven, the cocoa color will be vibrant and the surface will have a beautiful shine.

Se deja reposar, luego se corta y se disfruta de esta deliciosa preparación. Queda así de hermoso y un sabor muy delicado. Delicioso con buen cafè.

Let it cool, then slice and enjoy this delicious treat. It looks beautiful and has a very delicate flavor.Delicious with a good cup of coffee.