Hola a todos, cómo se encuentran? Hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta para hacer un batido con banana y coco muy sencilla de hacer, y que inclusive, si tienen más paciencia que yo, pueden guardarlo en el congelador durante la noche y tendrán un delicioso helado, aunque es complicado no acabarlo apenas salga de la licuadora, jajaja.
Hello everyone, how are you? Today I want to share with you a new recipe to make a smoothie with banana and coconut that is very simple to make, and that even, if you have more patience than me, you can keep it in the freezer overnight and you will have a delicious ice cream, although it is not complicated. finish it as soon as it comes out of the blender, jajaja.
Tenía estás bananas en casa, ya que habían tomado esa coloración y la consistencia muy suave de cuando ya están muy maduras, pensé en hacer algo con ellas, ya que no me gusta comerlas así, jajaja.
I had these bananas at home, since they had taken that coloration and the very soft consistency of when they are very ripe, I thought about doing something with them, since I don't like to eat them like that, jajaja.
Ya en este punto, habrán desarrollado mucha dulzura ya que cuando maduran aumenta su cantidad de fructosa, por lo que pensé hacer un batido con ellas, y gracias a su dulzura, no es necesario agregarle azúcar, siendo una merienda muy saludable.
At this point, they will have developed a lot of sweetness since when they mature their amount of fructose increases, so I thought to make a smoothie with them, and thanks to their sweetness, it is not necessary to add sugar, being a very healthy snack.
Lo primero es pelarlas y llevarlas por unas dos horas al congelador, con eso al momento de licuarlas le darán al batido una consistencia más espesa.
The first thing is to peel them and take them for about two hours to the freezer, with that when blending them they will give the shake a thicker consistency.
Aprovechando que estaba haciendo un vaso con la cáscara de un coco, tenía un poco en la nevera, y ya que ambas frutas combinan tan bien, decidí combinarlas.
Taking advantage of the fact that I was making a glass with the shell of a coconut, I had some in the fridge, and since both fruits combine so well, I decided to combine them.
Les quite la cubierta marrón, lave los trozos muy bien y luego los corte en cuadrados pequeños, a la espera de que la banana saliera congelada.
I removed the brown coating, wash the pieces very well and then cut them into small squares, waiting for the banana to come out frozen.
Ya con las frutas listas, las llevamos a la licuadora por unos dos minutos, puedes dejar las frutas un poco más en la licuadora si no te gusta que a lo que te tomes el batido, tenga trocitos de coco.
With the fruits ready, we take them to the blender for about two minutes, you can leave the fruits a little longer in the blender if you do not like that whatever you take the smoothie, it has pieces of coconut.
La cantidad de leche depende de que tan espeso quieras el batido, yo solo agregue una taza y no quedo tan espeso como quería, pero tenía un sabor muy delicioso.
The amount of milk depends on how thick you want the shake, I just added a cup and it was not as thick as I wanted, but it tasted very delicious.
Ya para finalizar, sirve el batido en el vaso que prefieras, yo lo hice en este vaso hecho con una cáscara de coco, y para adornarlo, le coloque un trozo de coco que pique por un lado, jajaja.
To finish, serve the smoothie in the glass of your choice, I made it in this glass made with a coconut shell, and to decorate it, I put a piece of coconut that chopped on one side, jajaja.
Otro consejo sería que agreguen a la mezcla una pizca de canela molida y una de nuez moscada, realizará los sabores y quedará mucho mejor.
Another tip would be to add a pinch of ground cinnamon and a pinch of nutmeg to the mixture, it will make the flavors and it will be much better.
Miren también como al final del vaso quedan esos pedacitos de coco en el fondo, que le darán a cada sorbo una consistencia increíble al morderlos, muy delicioso!
Also look at how at the end of the glass there are those little pieces of coconut at the bottom, which will give each sip an incredible consistency when biting into them, very delicious!
