Hello, dear friends, I hope you are well, having an excellent weekend, today I want to share with you a delicious recipe that will undoubtedly help you out of trouble, it is an exquisite one: Meat, With Vegetables and Mushrooms, In Oyster Sauce, adding vegetables, which are so beneficial for our health.
The Oyster Sauce, we can get it, in Asian food sales, being very cheap, in the case of the one I bought, it only cost 3$, but prices vary by brand, this type of sauce, gives the meat a delicious taste. You must take into account that this type of sauce is salty, so you must avoid using salt.
Next, he presented the ingredients and steps for its preparation:
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Hola, queridos amigos, espero se encuentren bien, pasando, un excelente fin de semana, hoy deseo compartir con ustedes, una deliciosa receta, que, sin duda, los ayudará, a salir de apuros, es una exquisita: Carne, Con Vegetales y Champiñones, En Salsa de Ostras, agregando vegetales, que son tan beneficioso para nuestra salud.
La Salsa de Ostras, podemos conseguirla, en ventas de comida asiática, siendo muy económica, en el caso, de la que compré, solo costo 3$, pero, varían los precios por la marca, este tipo de salsa, le brinda a la carne un delicioso sabor. Debe tomar en cuenta, que este tipo de salsa es salada, por lo que , debe privarse de utilizar sal.
A continuación, les presentó, los ingredientes y pasos para su preparación:
Ingredients:
. 600g steaks, diced
. 1/2 large bell pepper or 1 medium bell pepper
. 1 large onion
. 300 grams of broccoli
. 2 large garlic cloves
.3 bay leaves
. 1 can of 355 gr of sliced mushrooms
. Olive oil or the one of your preference
. Oyster sauce.
Ingredientes:
. 600gr de bistecs, cortado en cuadritos
. 1/2 pimentón grande o 1 pimentón mediano
. 1 cebolla grande
. 300 gr de brócoli
. 2 dientes de ajo grande
.3 hojitas de laurel
. 1 lata de 355 gr de champiñones laminado
. Aceite de oliva o el de su preferencia
. Salsa de ostras.
First step:
Season the meat with 1 teaspoon of cumin and a teaspoon of paprika, cut the garlic into slices and integrate it into the meat (leave to macerate).
Note: Salt is not used, because oyster sauce is salty, depending on the brand you use.
Primer Paso:
Aliñar la carne, con 1 cucharadita de comino y una cucharadita de paprika, cortar los ajos en laminas e integrarlo a la carne (dejar macerar).
Nota: No se utiliza sal, porque la salsa de ostras es salada, dependiendo de la marca que usted utilice.
Second step:
Cut the onion into rings and julienne the paprika (strips), boil the broccoli, cut into petals, in a pot with water for 4 to 5 minutes, strain and set aside.
Segundo Paso:
Cortar la cebolla en aros y el pimentón en juliana (tiras), hervir en una ollita con agua, el brócoli, cortado en pétalos, durante 4 a 5 minutos, colar y reservar.
Third step:
In a frying pan, with three tablespoons of oil, fry the meat, once it is half fried, add the vegetables and integrate it with the meat, until they crystallize, finish cooking the cane, then cover and for 10 minutes, over low heat, let it cook, until it releases its natural juice.
Tercer Paso:
En un sartén, con tres cucharadas de aceite, sofreír la carne, una vez que este medio sofrito, agregar los vegetales e integrarlo con la carne, hasta que se cristalicen, terminar la cocción de la carne, luego, tapar y por 10 minutos, a fuego bajo, dejarlo cocinar, hasta que suelte su jugo natural.
Fourth step:
To the previous preparation, add the canned or natural mushrooms and fry them to the preparation, then add a cup of oyster sauce, dissolved with 1/2 cup of water and 3 bay leaves, let cook for 10 more minutes.
Cuarto Paso:
A la preparación anterior, agregar los champiñones en lata o natural y sofreírlos al preparado, luego, agregar una taza de salsa de ostras, disuelta con 1/2 taza con agua y 3 hojitas de laurel, dejar cocinar por 10 minutos más.
Thus, we would have ready, an exquisite, Meat, With Vegetables and Mushrooms, In Oyster Sauce, to delight our family and friends, in family union.
Así, tendríamos lista, un exquisita, Carne, Con Vegetales y Champiñones, En Salsa de Ostras, para deleitar con nuestros familiares y amigos, en unión familiar.
This delicious dish was presented with two sides: mashed potatoes and rice, you can add the sides of your choice.
Este delicioso plato, se presentó con dos contornos: Puré de papas y arroz, usted puede agregar los contornos de su preferencia.
Waiting, you can make this divine dish, giving your loved ones new delicacies to taste, getting out of the everyday, enjoying a delicious lunch.
The benefit of this dish is that it provides us with many vitamins and nutrients for our health, due to the integration of exquisite vegetables.
Thank you for taking your time to read my post. Cheers
Esperando, pueda elaborar este divino plato, brindándole, a sus seres queridos, nuevas delicias, para degustar, saliendo de lo cotidiano, disfrutando un delicioso almuerzo.
Lo beneficioso de este plato, es que nos aporta, muchas vitaminas y nutrientes, para nuestra salud, por la integración de exquisitos vegetales.
Gracias, por tomar de su tiempo, en leer mi post. Saludos
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