Ikan Goreng Pedas🐠🐠
Pertama-tama cuci harga ikan dengan benar lalu taruh di saringan untuk menghilangkan minyak berlebih karena saya akan menggorengnya jika ada air di potongan ikan itu tidak baik jika kita memasukkan minyak panas.
Saat kelebihan air berkurang masukkan bumbu dan biarkan selama minimal 2 sampai 3 jam di lemari es.
Dalam bumbu red chill power,garam,masala chat,biji carom,bubuk kunyit dan biarkan hingga marinasi dan bumbu meresap ke dalam ikan dengan baik
Untuk Menggoreng
Siapkan wajan tambahkan minyak secukupnya untuk menggoreng biarkan minyak menjadi panas. Untuk pelapis harga ikan saya menggunakan tepung gram kering dan tepung serbaguna dalam jumlah yang sama dalam bentuk kering dan menutupi semua harga ikan.
Pertama-tama Anda harus mengambil panci terpisah dan menambahkan minyak di dalamnya dan menyalakan api. Dan juga menambahkan inion dalam minyak ini
Setelah itu Anda harus menambahkan bawang putih, jahe, garam, kentang, dan bumbu lain yang ingin Anda tambahkan.
