Hola mis queridos amigos de hive food, quiero compartir con ustedes esta tradicional y sencilla receta que a todo venezolano le encanta, muy facil y sencilla de hacer para disfrutar en casa.se trata de las torrejas dulces venezolanas, estos son unos de los mejores recuerdos de mi infancia, mi mama nos hacia esta "merienda" y el mejor dia era cuando esa merienda era torrejas. suave, calientita y perfectamente cubierta de azucar:).A continuacion les mostrare paso a paso comon se preparan estas deliciosas torrejas dulces venezolanas.
Ingredientes:
1 taza de harina.
1 cucharada de azucar.
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de margarina.
1/2 taza de agua.
Paso a paso:
1.En un tazon combine los ingredientes secos.
2.Agregue la aceite hasta que quede una mezcla arenosa.
3.Añadir el agua poco a poco y amasar sobre un meson durante 10 minutos.
4.Envuelvelo en papel film o bolsa de plastico y refrigeralo durante 20 minutos.
5.Sacar de la nevera y cortar en pequeñas cantidades. estirar la masa hasta que quede muy fina.
6.Freir cada uno por ambos lados hasta que esten dorados.al retirar del fuego espolvorear azucar.. y listo!!
Esto es todo por hoy amig@s, espero que les gusten y lo hagan en casa. saludos! feliz noche a todos :).
hello my dear colleagues from hive food, I want to share with you this traditional and simple recipe that every venezuelan loves,very easy and simple to make to enjoy at home.It is about the venezuelan sweet torrejas, these are one of the best memories of my childhood, my mom made us this "snack" and the best day was when that snack was torrejas. soft, warm and perfectly covered in sugar.
Next I will show you step by step how these delicius venezuelan sweet torrejas are prepared.
Ingredients:
1 cup of flour
1 spoon of sugar
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon of margarine
1/2 cup of water
Step by Step:
1.In a bowl combine the dry ingredients.
2.Add the flour until a sandy mixture remains.
3.Add the water little by little and knead on a counter for 10 minutes.
4.Wrap in plastic wrap or bag and refrigerate for 20 minutes.
5.remove from the refrigerator and cut into small amounts.stretch the dough until very thin.
6.Fry each on both sides golden brown. when removing from the fire sprinkle sugar.. and that^s it!
this is all for today friends, I hope you like them and do it at home. cheers! happy night to all :).