Hi to all. I continue my quick breakfasts for my son. Today it was pancakes with cheese in fruit syrup. My son ate it with pleasure. It was fast and delicious food. Often a round pancake symbolizes the Sun. Because the pancake is round, because the pancake is golden.
Привіт усім. Я продовжую свої швидкі сніданки для свого сина. Сьогодні це були млинці з сиром в фруктовим сиропом. Мій син з задоволенням це з'їв. Це була швидка і смачна їжа. Часто круглий млинець символізує Сонце. Тому, що млинець круглої форми, тому, що млинець золотистого кольору.
For pancakes you need:
300 ml of milk
6 tablespoons flour
One egg
A pinch of salt and a spoonful of sugar.
You can use any filling. I have curd mass and fruit cheese. But you have jam, honey, nuts - it's all good for pancakes. And your sweet preferences and a little imagination.
I need milk to make liquid dough. I beat one egg to milk. I give a pinch of salt and a spoonful of sugar. Pancakes can be both sweet and salty. At your request. I like to add salt and sugar, then the taste of pancakes is unique.
Для приготування рідкого тіста мені потрібно взяти молоко. Вибиваю одне яйце до молока. Даю щіпку солі і ложку цукру. Млинець може бути як солодким, так і солоним. За вашим бажанням. Я люблю додавати сіль і цукор, тоді смак млинця неповторний.
Для млинців вам потрібно:
300 мл молока
6 ложок муки
Одне яйце
Щіпку солі і ложку цукру.
Ви можете використати будь яку начинку. В мене сиркова масса і фруктовий сиром. Але у вас є варення, мед, горішки- це все підходить для млинців. І ще ваші уподобання до солодкого і трохи фантазії.
Now I add six tablespoons of wheat flour to the mixture. And I mix everything. It helps me mix and beat everything with an electric blender. Then I quickly made the dough homogeneous, and without lumps.
Тепер до суміші додаю шість ложок пшеничної муки. І все перемішую. Мені допомагає все перемішати і взбити електричний блендер. Тоді я швидко тісто зробила отнорідним, і без грудочок.
I put on the stove, my pancake pan to heat up. I have a frying pan with a diameter of 24 cm. That's why the right pancakes come out. I use this pan only to bake my delicious pancakes. And I add a few drops of sunflower oil. You can see them in the photo.
На плиту ставлю блінну сковорідку нагрітися. У мене сковорідка має 24 см діаметр. Тому виходять підходящі млинці на я цю сковорідку використовую тільки для того, щоб пекти мої смачні млинці. І додаю кілька крапель соняшникової олії. Ви можете їх побачити на моєму фото.
I pour the dough into the pan. My dough is of good consistency, so it spread well over the entire surface of the pan. My pancakes bake very quickly. I turn the pancake over and bake on the other side. Look how beautiful it is, and fragrant, and soft, and I really like to do it, Believe me!
Наливаю тісто на сковорідку. Моє тісто хорошої консистенції, тому гарно розлилася по всій площині сковорідки. Дуже швидко печуться мої млинці. Я перевертаю млинець і печу з іншої сторони. Гляньте, який він гарний, і запашний, і мякенький, і мені дуже подобається це робити, Повірте мені!
I leave the pancakes to cool for a few minutes. And now I can decorate them with stuffing. Today I have a curd sweet mass, and I will pour fruit syrup. I spread the curd sweet mass all over the plane of the pancake. And I carefully twist my pancake into a tube.
Я залишаю на кілька хвилин прохолонути млинцям. І тепер можу їх оформляти начинкою. Сьогодні я маю сиркову солодку масу, і поливатиму фруктовим сиропом. Повсій площині млинця розмащую сиркову солодку масу. І обережно скручую в трубочку мій млинець.
I twist carefully so that my stuffing can't come out. Then I cut my pancake into pieces and pour fruit syrup over it. You can grease the pancake with jam, honey or whatever you want and love, there may even be salty pancakes. Everything is at your request.
Я обережно скручую, щоб моя начинка не змогла вийти на зовні. Далі мій млинець нарізаю на шматки і поливаю фруктовим сиропом. Ви можете млинець помастити варенням, медом або чим хочете і любите навіть можуть бути солоні млинці. Все за вашим бажанням.
I still have some liquid dough left. The whole pancake will not work. So I do something interesting for my son. Maxim loves the hero of the cartoon - Spider-Man. So I will try to bake a pancake in the form of a spider. First I pour the spider's body and then the paws, four paws on each side of the body. Look at the pancake. It looks like something to me, but is it a spider?
В мене ще залишилося трохи рідкого тіста. Цілий млинець вже не вийде. Тому я роблю щось цікаве для сина. Максим дуже любить героя мультика - людину павука. Тому я спробую спекти млинець у вигляді павука. Спочатку наливаю тіло павука і потім лапки, по чотири лапки з кожної сторони тіла. Подивіться, що у мене вийшло. Мені здається, що це схоже на щось, але чи це павук?
Maxim tastes pancakes. He became happier when he saw the spider pancake.
I think this is such a versatile food. Both for adults and for children. Homemade food is always made with love and care for your loved ones. This food has good energy, so it is good for everyone. And I'm glad that the pancakes disappeared quickly and I will cook for my son again.
Enjoy your meal!
Максим смакує млинцями. Він став веселішим, коли побачив млинець-павук.
Я думаю, що це така універсальна їжа. І для дорослих і для дітей. Домашня їжа завжди зроблена з любов'ю і турботою про своїх близьких. Така їжа несе добру енергію, тому це корисно для усіх. А мені приємно, що млинці швидко зникли і я знову буду готувати страви для свого сина.
Смачного вам!
